Буряк на зиму: рецепт у маринаді
Буряк на зиму готується доволі просто, а виходить несподівано смачно і пікантно. Спробуй рецепт з буряка в маринаді. Тобі напевно сподобається.Цей спосіб заготівлі буряків на зиму підійде тим господиням, у яких на ділянці або на дачі вродив багатий урожай вінегретних або борщових буряків, а зберігати його особливо ніде. Також це зручний варіант полегшення собі праці на майбутнє. Адже так просто взимку відкрити баночку маринованого вітамінного бурячка - і половина борщу, вважай, уже приготовлена.Читай, як оригінально і нескладно замаринувати буряк на зиму. Рецепти подальшого застосування такої закатки очевидні: це і борщ, і холодник, і салат, і рагу, і тушковані овочі, і просто закуска під міцні напої.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Буряк гарненько помий і відвари до готовності на повільному вогні. Залежно від розміру буряк має варитися 40-50 хвилин.
Готовий буряк дістань із води, остуди, почисти і натри на крупній тертці або ж на тертці для корейської моркви.
Цибулю потри на дрібній тертці. Часник пропусти через часничницю. З'єднай цибулю, часник, цукор, сіль, спеції, оцет і перемішай.
Доведи маринад до кипіння і провари на повільному вогні 7 хвилин. Проціди, залий натертий буряк і залиш на 12 годин.
Потім розклади буряк по підготовлених стерилізованих банках, накрий кришками і стерилізуй 10 хвилин.
Закатай буряк на зиму, переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай буряк на зиму в прохолодному темному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
При замішуванні тіста білки та жовтки збиваються окремо, це дасть нам потрібну пишність. Масло знадобиться дуже м’яке.
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Це вдалий вибір для сімейних обідів, вечер з друзями або днів, коли хочеться комфортної їжі.
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.665 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.665 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.