Буряк на зиму: рецепт у маринаді
Буряк на зиму готується доволі просто, а виходить несподівано смачно і пікантно. Спробуй рецепт з буряка в маринаді. Тобі напевно сподобається.Цей спосіб заготівлі буряків на зиму підійде тим господиням, у яких на ділянці або на дачі вродив багатий урожай вінегретних або борщових буряків, а зберігати його особливо ніде. Також це зручний варіант полегшення собі праці на майбутнє. Адже так просто взимку відкрити баночку маринованого вітамінного бурячка - і половина борщу, вважай, уже приготовлена.Читай, як оригінально і нескладно замаринувати буряк на зиму. Рецепти подальшого застосування такої закатки очевидні: це і борщ, і холодник, і салат, і рагу, і тушковані овочі, і просто закуска під міцні напої.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Буряк гарненько помий і відвари до готовності на повільному вогні. Залежно від розміру буряк має варитися 40-50 хвилин.
Готовий буряк дістань із води, остуди, почисти і натри на крупній тертці або ж на тертці для корейської моркви.
Цибулю потри на дрібній тертці. Часник пропусти через часничницю. З'єднай цибулю, часник, цукор, сіль, спеції, оцет і перемішай.
Доведи маринад до кипіння і провари на повільному вогні 7 хвилин. Проціди, залий натертий буряк і залиш на 12 годин.
Потім розклади буряк по підготовлених стерилізованих банках, накрий кришками і стерилізуй 10 хвилин.
Закатай буряк на зиму, переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай буряк на зиму в прохолодному темному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Між двома шарами шоколадного тіста буде сирна начинка з маком і розморожені вишні. Шоколадний сирник з маком та вишнями буде великим.
Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — це ароматна домашня випічка, де класичний корж поєднується з ніжною овочевою глазур’ю. Тісто замішу...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
За цим рецептом ти приготуєш основу, що нагадує тонкий корж із овочів, а потім поєднаєш її з крем-сиром, шинкою і шпинатом у щільний рулет.
Запечений камамбер доповнять обсмажені печериці із цибулею і часником. Обсмажуємо їх на вершковому маслі, це важливо.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які б...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.785 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.785 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.