Євген Клопотенко поділився секретом маринування огірків
0
Щоб огірки вийшли смачнішими, Євген Клопотенко радить додавати імбир: "Будете закривати огірки — додайте імбир. Сушений прокатить ідеально. То маленька деталь, що зробить смак більш об’ємним. Тому коли ви думали, що солоні огірки самі по собі — це творіння господнє і краще вже бути не може, то повірте, може", - каже він. Інгредієнти:
банка на 900 мл
350 г огірків
1 цибулина
5 гілочок кропу
3 зубчика часнику
6 горошин чорного перцю
2 горошини духмяного перцю
2 лаврових листка
1\2 ч.л. сушеного імбиру
2 ч.л. цукру
1,5 ч.л. солі, 1,5 ст.л. оцту, 350 мл води
Приготування:
Помий огірки. Жопки не чіпай.
Почисти і наріж великими шматками цибулину.
У стерилізовану банку виклади кріп, часник, цибулю, горошини чорного і духмяного перцю, імбир та огірки.
Приготуй маринад. До 350 мл води додай цукру і солі і тримай на вогні, доки вони не розчиняться. Потім додай оцту і перемішай.
Залий маринадом огірки та закрий банки стерилізованими кришками.
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...