Ця версія помідорів тривалого зберігання базується на пряному, кисло-солодкому маринаді, який надає помідорам яскравого смаку та привабливої текстури. Інгредієнти:
Томати 2 кг
Часник, зубчики 10 шт.
Перець чорний, горошок 10 шт.
Сіль 60 г
Цукор 100 г
Лимонна кислота 6 г
Лавровий лист 2 шт.
Невеликі помідори помийте. Щільно укладіть у простерилізовані банки і залийте киплячою водою. Залиште на 10 хвилин.
Для маринаду закип’ятіть 2 літри води, додайте сіль, цукор, перець, очищений часник і лаврові листи. Кип’ятіть 10 хвилин. У кінці додайте лимонну кислоту.
З банки з помідорами злийте воду і залийте киплячим маринадом. Накрийте стерилізованими кришками і закатайте. Банки переверніть, укутайте і залиште до повного остигання. Зберігайте в прохолодному місці.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...