Ця версія помідорів тривалого зберігання базується на пряному, кисло-солодкому маринаді, який надає помідорам яскравого смаку та привабливої текстури. Інгредієнти:
Томати 2 кг
Часник, зубчики 10 шт.
Перець чорний, горошок 10 шт.
Сіль 60 г
Цукор 100 г
Лимонна кислота 6 г
Лавровий лист 2 шт.
Невеликі помідори помийте. Щільно укладіть у простерилізовані банки і залийте киплячою водою. Залиште на 10 хвилин.
Для маринаду закип’ятіть 2 літри води, додайте сіль, цукор, перець, очищений часник і лаврові листи. Кип’ятіть 10 хвилин. У кінці додайте лимонну кислоту.
З банки з помідорами злийте воду і залийте киплячим маринадом. Накрийте стерилізованими кришками і закатайте. Банки переверніть, укутайте і залиште до повного остигання. Зберігайте в прохолодному місці.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...