Кабачкова ікра: рецепт з аличею
Завдяки ароматній і кислій аличі смак у цієї закуски виходить насиченим, аромат - приємним, а готується нітрохи не складніше за традиційну кабачкову ікру.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Аличу про бланшуй у невеликій кількості води 3 хвилини і протри через друшляк, щоб відокремити м'якоть від кісточок і шкірки.
Кабачки очисти від шкірки і насіння і потри на крупній тертці. Молоді кабачки можна не чистити.
Дрібно поріж цибулю. Гострий перець подрібни. Часник пропусти через часничницю.
Спасеруй цибулю на олії 5 хвилин, додай кабачки, болгарський перець і готуй на середньому вогні без кришки 15 хвилин.
З'єднай і перемішай аличу і томатний сік. Якщо ти використовуєш томатну пасту, то змішай її зі склянкою води.
Додай томатно-сливовий соус на сковороду, посоли, поперчи, додай цукор, хмелі-сунелі і перемішай. Готуй кабачкову ікру ще 5 хвилин. Наприкінці додай часник, гострий перець і перемішай.
Подавай ікру на свій смак теплою або остиглою. Кабачкова ікра смачна як самостійна страва, зі скибочкою хліба, так і з гарніром, наприклад, картоплею або рисом.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
Страва є чудовим варіантом для обіду, особливо, якщо ваша сім’я звикла, що день не може пройти без рідкого.
Варто лише запам'ятати, що готувати її на сильному вогні не можна. Не поспішайте та насолоджуйтеся процесом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.731 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.731 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.