Продовжуючи тему домашніх заготовок на зиму, пропонуємо тобі звернути увагу на шовковицю. Рецепти з цієї ягоди господині часто незаслужено обходять стороною через невиразний солодкуватий смак і практично відсутність запаху.А що якщо приготувати компот із шовковиці на зиму, скомбінувавши її з іншими ягодами, наприклад, вишнею? Смак відразу ж стане більш насиченим, а користь від такого напою подвоїться. Інгредієнти:
200 г шовковиці,
200 г вишні,
1 склянка цукру,
0,5 ч. ложки лимонної кислоти,
3 л води.
Спосіб приготування:
Щоб солодкий компот із шовковиці не псувався через нестачу власної кислоти, в нього необхідно додати лимонну кислоту або ж вишневу. Це вбереже твої заготовки на зиму із шовковиці від бомбажу.
У всякому разі новий рецепт із шовковиці на зиму - це завжди цікаво і не нудно. Спробуй!
Кількість вишні і шовковиці в рецепті вказано з розрахунку на 3-літрову банку.
Шовковицю промий і швидко злий воду, щоб ягоди не встигли насититися водою. Вишню також помий, перебери і очисти від кісточок.
У неповних 3 л води додай цукор і звари сироп.
Шовковицю і вишню насип у банку, додай лимонну кислоту.
Залий шовковицю і вишню киплячим сиропом, накрий кришкою і закатай.
Переверни банку догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай компот із шовковиці та вишні в прохолодному темному місці.
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...