Продовжуючи тему домашніх заготовок на зиму, пропонуємо тобі звернути увагу на шовковицю. Рецепти з цієї ягоди господині часто незаслужено обходять стороною через невиразний солодкуватий смак і практично відсутність запаху.А що якщо приготувати компот із шовковиці на зиму, скомбінувавши її з іншими ягодами, наприклад, вишнею? Смак відразу ж стане більш насиченим, а користь від такого напою подвоїться. Інгредієнти:
200 г шовковиці,
200 г вишні,
1 склянка цукру,
0,5 ч. ложки лимонної кислоти,
3 л води.
Спосіб приготування:
Щоб солодкий компот із шовковиці не псувався через нестачу власної кислоти, в нього необхідно додати лимонну кислоту або ж вишневу. Це вбереже твої заготовки на зиму із шовковиці від бомбажу.
У всякому разі новий рецепт із шовковиці на зиму - це завжди цікаво і не нудно. Спробуй!
Кількість вишні і шовковиці в рецепті вказано з розрахунку на 3-літрову банку.
Шовковицю промий і швидко злий воду, щоб ягоди не встигли насититися водою. Вишню також помий, перебери і очисти від кісточок.
У неповних 3 л води додай цукор і звари сироп.
Шовковицю і вишню насип у банку, додай лимонну кислоту.
Залий шовковицю і вишню киплячим сиропом, накрий кришкою і закатай.
Переверни банку догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай компот із шовковиці та вишні в прохолодному темному місці.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...