Консервовані кабачки у томатній пасті — це досить швидкий та мегапростий рецепт, який можна приготувати вдома влітку. З ними обід чи вечеря смакуватимуть удвічі краще! Інгредієнти:
Кабачки 2 кг
Часник, головка 1 шт.
Паста томатна 200 г
Олія соняшникова 200 мл
Оцет 100 мл
Цукор 60 г
Сіль 40 г
Перець чорний мелений 10 г
Зелень 50 г.
Кабачки помийте, очистіть і наріжте соломкою. Часник очистіть і подрібніть. Змішайте томатну пасту, сіль, цукор, олію і перець.
Кабачки змішайте з томатною масою і проваріть 1 годину. За 10 хвилин до кінця додайте подрібнений часник, нарізану зелень і оцет, перемішайте.
Готову гарячу масу розкладіть в простерилізовані банки і закатайте кришками.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...