Огірки замочіть в холодній воді на 2 години. Часник і зелень дрібно наріжте.
Половину спецій, зелені і часнику покладіть на дно трилітрової банки. Банку заповніть огірками і смородиною, чергуючи шари: шар огірків, шар смородини і т. д. Зверху викладіть спеції що залишилися.
В емальовану каструлю налийте воду, додайте сіль і прокип’ятіть 3-5 хвилин, остудіть і профільтруйте.
Банки з огірками і червоною смородиною залийте остиглим розсолом, витримайте 5 днів при кімнатній температурі, накривши прокип’яченими кришками. Кришки зніміть після закінчення бродіння і прокип’ятіть. Видаліть цвіль, що утворилася і при необхідності долийте розсіл.
Банки герметично закрийте кришками і поставте в прохолодне місце.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...