Вашій увазі-найпопулярніша в Україні консервація. Інгредієнти:
огірки - приблизно 1,5 кг
листя хрону - 2 шт.
корінь хрону (середнього розміру) - 1 / 2 шт.
листя дуба - 8-10 шт.
листя смородини - 8-10 шт.
листя вишні - 8-10
стебла кропу з парасольками і зеленню - 2 шт.
часник - 4-6 зубчиків
сіль кам’яна (без йоду) - 2 ст. л. на 1 л. води
Часник і корінь хрону почистити і порізати невеликими частинами. Нарізані шматками хрін і часник. На дно 3-літрової банки покласти половину зелені (листя хрону, смородини, вишні, дуба, кріп). Листя та парасольки кропу на дні банки. На зелень щільно викласти половину огірків, часника та кореня хрону, зверху – другу половину зелені. Потім банку щільно заповнити огірками вперемішку з часником і хроном, що залишилися. Огірки, перекладені коренем хрону та часником. Банки з огірками залити розсолом. Для розсолу слід взяти 2 ст. л. солі на 1 літр води. На одну 3-літрову банку потрібно приблизно 1,3 л розсолу. Потім банки щільно закрити капроновими кришками і поставити в холодне темне місце (півниця, підвал). Через 20-30 днів огірки готові до вживання. Заливаємо огірки соленою водою. Квашені (солоні) огірки готові.
Смачні й апетитні салати з куркою можна сміливо готувати на свято й на кожен день, адже в них є вагома перевага — вони легкі й дієтичні. А якщо такий ...
Такого омлету ви ще не їли! Ми запекли його в духовці — з беконом, зеленою цибулею і двома видами сиру. Сподобається дітям і дорослим! Запасайтеся яйц...
Піца з яблуками та шинкою — це незвичайна піца. Поєднання яблук, шинки, помідорів і сиру — ідеальний мікс пікантних солоних смаків і солодкого. Можлив...
Навіть якщо ви не маєте особливих кулінарних навичок, ви легко приготуєте салат, який сподобається і вам, і гостям. Усе, чого від вас вимагатиме рецеп...
Замість борошна у цьому рецепті ми використаємо кокосову стружку. А крем зробимо з вершкового або кисломолочного сиру. Заливаємо торт шоколадною глазу...
Картопля по-бідному, або ж картопля для бідних — це традиційний рецепт південноіспанської кухні. Виникла вона давно, але залишається однією з найулюбл...