Лечо на зиму: рецепт з виноградним соком
Шукаєш варіант, як смачно приготувати лечо на зиму? Спробуй рецепт з виноградним соком.Консервація на зиму в повному розпалі. Прийшов час заготівлі перцю, помідорів, баклажанів та інших смачних і яскравих овочів, кожна баночка яких порадує взимку порцією вітамінів, літнього смаку і гарного настрою.Як цікавіше заготовити перець на зиму? Давай спробуємо урізноманітнити смак лечо на зиму, додавши до традиційного болгарського перцю і помідорів виноградний сік. Виходить оригінально, самобутньо, ароматно і дуже смачно. Тим більше що виноградний сік - чудовий консервант, отже проблем із ним не виникне.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Помідори бланшуй в окропі 2 хвилини. Потім занур у холодну воду.
Очисти помідори від шкірки і хвостиків і пюрируй. При бажанні можна процідити томатний сік через сито, відокремлюючи його від насіння.
Виноград помий і видави сік, відокремивши його від макухи.
Болгарський перець очисти від насіннєвої коробки і крупно поріж. Червоний гіркий перець поріж дрібними шматочками. Крупно поріж часник, кожен зубок приблизно на 2-4 частини.
У томатний сік додай гіркий перець, часник, сіль, цукор, спеції, олію і доведи до кипіння. Потім закинь у нього болгарський перець, влий виноградний сік і вари, помішуючи, 30 хвилин.
Наприкінці влий оцет, перемішай, розклади лечо по підготовлених стерилізованих банках і закатай. Переверни банки з лечо догори дном, укутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай лечо на зиму в прохолодному темному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці рибні котлети — справжня знахідка! Вони виходять високими, ніжними, соковитими і дуже смачними.
Суп за цим рецептом сподобається усій вашій родині!
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
М’ясні салати люблять майже всі. Добре, якщо вони готуються швидко та просто.
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Приготуйте топове брауні всього за кілька хвилин, з мінімальною кількістю інгредієнтів та без духовки.
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.52 сек | 4.729 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.52 сек | 4.729 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.