Малина відома своїм кисло-солодким смаком, але у варенні він значно пом’якшується завдяки додаванню цукру. Сьогодні у нас дуже простий рецепт — малина на зиму із цукром. Потрібні лише два інгредієнти! Інгредієнти:
Малина 1 кг
Малина 1 кг
Малину переберіть від плодоніжок, покладіть її в посуд і залийте водою. Потім відкиньте малину на друшляк, щоб стекла вода.
Перекладіть половину ягід в каструлю з товстим дном, засипте половиною цукру. Далі насипте решту малини, а зверху — решту цукру.
Залиште малину на 3-4 години, щоб вона пустила сік. Потім поставте каструлю з ягодами на середній вогонь і дайте закипіти, час від часу перемішуючи.
Варення має покипіти на мінімальному вогні 10-15 хвилин. Періодично помішуйте.
Тим часом 3 півлітрові банки помийте і простерилізуйте у мікрохвильовій печі 5 хвилин. Кришки прокип’ятіть кілька хвилин.
Розлийте варення у простерилізовані банки й герметично закрийте кришками. Переверніть банки вверх дном і залиште до повного остигання.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...