Маринована селера з морквою — це незамінна зимова закуска, а також спокусливий гарнір, який ідеально підходить для збагачення смаку різних страв. Інгредієнти:
Селера, корінь 400 г
Морква 2 шт.
Часник, зубчики 5 шт.
Для маринаду:
Вода 300 мл Цукор 50 г Олія соняшникова 50 мл Оцет яблучний 50 мл Сіль 1 ст. л. Коріандр, насіння 1 ч. л. Перець чорний, горошок 4 шт. Лавровий лист 2 шт.
Приготування:
Корінь селери і моркву очистіть і помийте. Наріжте їх тоненькою соломкою. Часник очистіть і подрібніть. Змішайте підготовлені овочі.
Для маринаду закип’ятіть воду, всипте сіль, цукор, приправи і влийте олію. Доведіть до кипіння і проваріть на маленькому вогні 3 хвилини. Вимкніть вогонь, додайте оцет і перемішайте.
Залийте гарячим маринадом підготовлені овочі, розкладіть їх у стерилізовані банки і закрийте кришками. Покладіть у холодильник на зберігання.
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...