Маринована селера з морквою — це незамінна зимова закуска, а також спокусливий гарнір, який ідеально підходить для збагачення смаку різних страв. Інгредієнти:
Селера, корінь 400 г
Морква 2 шт.
Часник, зубчики 5 шт.
Для маринаду:
Вода 300 мл Цукор 50 г Олія соняшникова 50 мл Оцет яблучний 50 мл Сіль 1 ст. л. Коріандр, насіння 1 ч. л. Перець чорний, горошок 4 шт. Лавровий лист 2 шт.
Приготування:
Корінь селери і моркву очистіть і помийте. Наріжте їх тоненькою соломкою. Часник очистіть і подрібніть. Змішайте підготовлені овочі.
Для маринаду закип’ятіть воду, всипте сіль, цукор, приправи і влийте олію. Доведіть до кипіння і проваріть на маленькому вогні 3 хвилини. Вимкніть вогонь, додайте оцет і перемішайте.
Залийте гарячим маринадом підготовлені овочі, розкладіть їх у стерилізовані банки і закрийте кришками. Покладіть у холодильник на зберігання.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...