Маринована селера з морквою — це незамінна зимова закуска, а також спокусливий гарнір, який ідеально підходить для збагачення смаку різних страв. Інгредієнти:
Селера, корінь 400 г
Морква 2 шт.
Часник, зубчики 5 шт.
Для маринаду:
Вода 300 мл Цукор 50 г Олія соняшникова 50 мл Оцет яблучний 50 мл Сіль 1 ст. л. Коріандр, насіння 1 ч. л. Перець чорний, горошок 4 шт. Лавровий лист 2 шт.
Приготування:
Корінь селери і моркву очистіть і помийте. Наріжте їх тоненькою соломкою. Часник очистіть і подрібніть. Змішайте підготовлені овочі.
Для маринаду закип’ятіть воду, всипте сіль, цукор, приправи і влийте олію. Доведіть до кипіння і проваріть на маленькому вогні 3 хвилини. Вимкніть вогонь, додайте оцет і перемішайте.
Залийте гарячим маринадом підготовлені овочі, розкладіть їх у стерилізовані банки і закрийте кришками. Покладіть у холодильник на зберігання.
Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — це ситна й смачна вечеря з ефектним виглядом. Дітям точно сподобається! Для приготування знадобиться трохи фа...
Якщо вам просто зараз хочеться тертого пирога, пропонуємо вам східний варіант — тертий пиріг із мандаринами. Начинку готуємо із загуслого соку, а тіст...
Смак цього французького салату з яблуками справді вражає: солодке морква, кисло-солодке яблуко, ситні яйця, сир, зелень і трохи майонезу для заправки ...
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...