Маринована спаржа
Без сумніву, запечена спаржа — одна з найсмачніших страв, яке вигадало людство. Але не поспішайте зупинятись тільки на ній, не скуштувавши спаржі маринованої!є
Інгредієнти:
У мисці приготуйте маринад, змішавши нарізану цибулю з оцтом, лимонним соком, гірчицею, сіллю та перцем. Збийте з олієюю і відкладіть вбік, поки ви готуєте спаржу.
Доведіть до кипіння близько 5 см води у великій каструлі, щоб можна було покласти спаржу. Додайте 1/2 чайної ложки солі.
Поки вода закипає, промийте спаржу у холодній воді, відламайте тверду основу. Помістіть кінчики спаржі у киплячу воду та дайте знову закипіти, потім варіть на повільному вогні протягом 5-7 хвилин.
Злийте воду і покладіть спаржу в посуд, в якому ви плануєте її маринувати — миску чи контейнер з герметичною кришкою.
Збийте маринад і залийте теплу спаржу. Залиште маринуватися при кімнатній температурі до вистигання, потім накрийте поліетиленовою плівкою чи кришкою і поставте в холодильник.
Витягніть спаржу з холодильника і перед подачею дайте їй нагрітися до кімнатної температури. Подавайте за бажанням з листям салату.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.
Сезон готування варення з персиків триває. Пропонуємо ароматний і симпатичний персиковий джем з двох інгредієнтів.
Спробуй запечену страву з кисломолочного сиру, яка підходить і для буднів, і для свят — сирну запіканку з родзинками.
Це новий і швидкий рецепт із кабачків, який підійде як для вечері, так і для пізнього сніданку.
Овочеві голубці з кускусом і фетою — оригінальна альтернатива класичним м’ясним капустяним рулетам.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену.
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.