Маринована спаржа
Без сумніву, запечена спаржа — одна з найсмачніших страв, яке вигадало людство. Але не поспішайте зупинятись тільки на ній, не скуштувавши спаржі маринованої!є
Інгредієнти:
У мисці приготуйте маринад, змішавши нарізану цибулю з оцтом, лимонним соком, гірчицею, сіллю та перцем. Збийте з олієюю і відкладіть вбік, поки ви готуєте спаржу.
Доведіть до кипіння близько 5 см води у великій каструлі, щоб можна було покласти спаржу. Додайте 1/2 чайної ложки солі.
Поки вода закипає, промийте спаржу у холодній воді, відламайте тверду основу. Помістіть кінчики спаржі у киплячу воду та дайте знову закипіти, потім варіть на повільному вогні протягом 5-7 хвилин.
Злийте воду і покладіть спаржу в посуд, в якому ви плануєте її маринувати — миску чи контейнер з герметичною кришкою.
Збийте маринад і залийте теплу спаржу. Залиште маринуватися при кімнатній температурі до вистигання, потім накрийте поліетиленовою плівкою чи кришкою і поставте в холодильник.
Витягніть спаржу з холодильника і перед подачею дайте їй нагрітися до кімнатної температури. Подавайте за бажанням з листям салату.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.