Лечо — популярна у Східній Європі закрутка з перцю, помідорів і цибулі. Як і у всіх традиційних страв, існує безліч версій лечо. Наприклад, класичне угорське лечо або лечо у мультиварці. Ви можете використовувати лечо як додаток до будь-якого прийому їжі, за класикою — подавати його з пюре або запеченою картоплею. Ніжне лечо без оцту смакуватиме з легким гарніром ще краще! Інгредієнти:
Перець болгарський червоний 1 кг
Томати 1 кг
Сіль 20 г
Перець чорний мелений 5 г
Цукор 50 г.
Овочі помийте, помідори поріжте на шматочки і пропустіть через м’ясорубку. Перець розріжте на 4 частини, видаліть серцевину, а м’якоть наріжте смужками.
У каструлю вилийте масу з помідорів, додайте шматочки перцю, сіль, перець, цукор і перемішайте. Доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин, помішуючи.
Гарячу масу розкладіть у теплі стерилізовані банки і герметично закатайте кришками. Переверніть догори дном і залиште охолоджуватися. Зберігайте у темному прохолодному місці.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...