Лечо — популярна у Східній Європі закрутка з перцю, помідорів і цибулі. Як і у всіх традиційних страв, існує безліч версій лечо. Наприклад, класичне угорське лечо або лечо у мультиварці. Ви можете використовувати лечо як додаток до будь-якого прийому їжі, за класикою — подавати його з пюре або запеченою картоплею. Ніжне лечо без оцту смакуватиме з легким гарніром ще краще! Інгредієнти:
Перець болгарський червоний 1 кг
Томати 1 кг
Сіль 20 г
Перець чорний мелений 5 г
Цукор 50 г.
Овочі помийте, помідори поріжте на шматочки і пропустіть через м’ясорубку. Перець розріжте на 4 частини, видаліть серцевину, а м’якоть наріжте смужками.
У каструлю вилийте масу з помідорів, додайте шматочки перцю, сіль, перець, цукор і перемішайте. Доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин, помішуючи.
Гарячу масу розкладіть у теплі стерилізовані банки і герметично закатайте кришками. Переверніть догори дном і залиште охолоджуватися. Зберігайте у темному прохолодному місці.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...