Суп із овочевої заправки з помідорами, морквою, перцем і цибулею — ароматний, бюджетний, швидкий і простий. За нашим рецептом все вийде й у новачка у консервації, й у бувалого. Інгредієнти:
Томати, морква і цибуля ріпчаста по 500 г
Перець солодкий 300 г
Часник 100 г
Зелень 100 г
Сіль 300 г.
Овочі і зелень очистіть, помийте, обсушіть. У перців видаліть серцевини. Помідори наріжте кубиками, моркву натріть на грубій терці, цибулю і перець наріжте соломкою. Часник і зелень подрібніть.
Всі овочі складіть у миску, додайте сіль і добре перемішайте, щоб овочева маса пустила сік.
Розкладіть масу з соком у стерилізовані банки, закрийте кришками і зберігайте в холодильнику.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...