• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Як квасити червону капусту?
815 0 0
страви та рецепти
Манго з гарбуза — простий рецепт оригінального десерту
467 0 0
страви та рецепти
Мариновані печериці за 20 хвилин
329 0 0
страви та рецепти
Дуже хрумкий маринований перець з медом
311 0 0
страви та рецепти
Консервований салат з цукіні і помідорів
241 0 0
страви та рецепти
Виноград з помідорами чері і базиліком на зиму
400 0 0
страви та рецепти
Квашена капуста з кмином
394 0 0
страви та рецепти
Квашена капуста в банці на зиму: простий рецепт
280 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Консервація / Страви з овочами / Закуски / Помідори у власному соці

Помідори у власному соці

страви та рецепти
0




Літо закінчується,а значить,час поділитися актуальним рецептом консервації.
Інгредієнти:
  • помідори сорту “сливка” або їм подібні - приблизно 1,2 кг.
  • сіль за бажанням

  • Помідори опустити в киплячу воду на 20-30 с.
    Потім відкинути їх на друшляк, трошки остудити під струменем холодної води і зняти шкірку.
    Найгарніші, найтвердіші помідори викласти в банку.
    Решту томатів подрібнити ножем або скористатись м’ясорубкою, а якщо помідори пропустити через соковитискач, – то потім не потрібно буде перетирати їх через сито.
    Подрібнені томати викласти в каструлю, довести до кипіння і на невеликому вогні, накривши кришкою, варити 15 хв.
    Щоб отримати томатний сік без насіння, помідори слід перетерти через сито.
    Томатний сік, за бажанням посолити і ще раз довести до кипіння.
    Ще теплі помідори залити гарячим соком.
    На дно каструлі з гарячою водою покласти рушничок чи інший шматок тканини, складений в кілька разів. На рушничок поставити банку з помідорами і прикрити її чистою кришкою. Вода в каструлі повинна доходити до “плечиків” банки. Воду довести до кипіння і стерилізувати банку 25 хв.
    Після цього банку вийняти з каструлі і щільно закрутити кришку. Банку перевернути догори дном і накрити щільною тканиною, що добре зберігає тепло. Помідори у власному соці готові.
    Теги: страви, рецепти, консервація

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рецепт чебуреків з лаваша
    25-Mar, 11:00 • 84 • 0

    Більше не доведеться возитися з тістом, щоб приготувати хрусткі та соковиті чебуреки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Найсмачніше м'ясо по-французьки
    25-Mar, 09:00 • 169 • 0

    М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо корисні запечені котлети
    25-Mar, 07:00 • 48 • 0

    Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кіш з куркою і грибами
    24-Mar, 11:00 • 55 • 0

    Пісочне тісто, філе, трохи печериць і сиру легко перетворяться на цей простий і вишуканий кіш з куркою і грибами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирно-картопляний хліб без дріжджів
    24-Mar, 09:00 • 206 • 0

    Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо
    24-Mar, 07:00 • 37 • 0

    Що можна спекти з тіста філо, яке лежить у морозильнику? Цей лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рожеві панкейки без глютену
    23-Mar, 11:00 • 73 • 0

    Кому потрібні звичайні, нудні й такі рутинні панкейки, коли можна запросто перетворити їх на щось особливе за допомогою порошку з пітахаї.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пельмені з сиром і сметаною на сковорідці
    23-Mar, 09:00 • 51 • 0

    Якщо ви багато чули про пельмені на сковороді, але боялися спробувати, то за цим рецептом це можна зробити просто зараз!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт заварних сирних млинців
    23-Mar, 07:00 • 78 • 0

    Багато сиру не буває. Особливо якщо він є частиною таких улюблених всіма млинців.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з середземноморських сардин
    22-Mar, 11:00 • 38 • 0

    Салат із середземноморських сардин — швидкий, поживний і дуже смачний. Готується всього за 15 хвилин!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Штрудель з кисломолочним сиром з готового тіста
    22-Mar, 09:00 • 71 • 0

    Австрійський штрудель з кисломолочним сиром ми випікаємо з готового листкового тіста або філо, а в начинку додамо цукор, родзинки й цедру лимона.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рибні котлети «Морське асорті»
    22-Mar, 07:00 • 76 • 0

    Тріска додає страві легкості та делікатності, а лосось — насиченого смаку і корисних жирів.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.735 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження