Салат з кабачків кубиками на зиму кубиками
Кабачки є ідеальним кандидатом для консервування. Вони стають ніжними, легко просочуються маринадом і чудово поєднуються з різними інгредієнтами. Кетчуп в цьому рецепті додає кислинку і допомагає кабачкам тримати форму під час варіння.
Інгредієнти:
Молоді кабачки помийте і відріжте кінчики. Наріжте кабачки кубиками розміром приблизно 2 на 2 см. Викладіть їх в товстостінну каструлю.
До кабачків додайте сіль, перець, цукор, олію, кетчуп і ретельно перемішайте. Поставте каструлю на середній вогонь, накрийте кришкою і доведіть до кипіння.
Варіть кабачки на невеликому вогні, періодично помішуючи, 30 хвилин. Потім додайте пропущений через прес часник, оцет, перемішайте і готуйте ще 15 хвилин.
Розкладіть салат у 4 півлітрові банки і прикрийте кришками. У велику каструлю на дно покладіть рушник, поставте банки і налийте в каструлю гарячу воду, трошки вище, ніж до середини банок.
Доведіть воду до кипіння і кип’ятіть 10 хвилин. Потім дістаньте банки з каструлі і щільно закрутіть кришки. Залиште банки до повного остигання.
Дивіться інші страви та рецепти
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.