Мариновані помідори взимку - супер закуска! Але готувати маринад, потім ще довго і нудно готувати по рецепту помідори... Але у нас є вихід - швидкий рецепт улюбленої закуски! Інгредієнти:
2 кг дрібних помідорів типу сливки
1 пучок кропу
10 часток часнику
1 л води
2 ст.л. солі з невеликою гіркою
3 ст.л. цукру з невеликою гіркою
100 мл 9% оцту
Приготування:
Опускати помідори на 30 секунд в окріп, потім у холодну воду, очистити від шкірки. Скласти в посуд для маринування, переклавши подрібненим кропом і часником.
Приготувати маринад: змішати сіль, цукор і воду, помішуючи, закип’ятити суміш і вимкнути вогонь. У теплий маринад влити оцет. Повністю остудити маринад. Залити помідори трохи теплим маринадом і накрити кришкою. Час маринування 12 годин. Подавати охолодженими і зберігати в холодильнику.
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...