Мариновані помідори взимку - супер закуска! Але готувати маринад, потім ще довго і нудно готувати по рецепту помідори... Але у нас є вихід - швидкий рецепт улюбленої закуски! Інгредієнти:
2 кг дрібних помідорів типу сливки
1 пучок кропу
10 часток часнику
1 л води
2 ст.л. солі з невеликою гіркою
3 ст.л. цукру з невеликою гіркою
100 мл 9% оцту
Приготування:
Опускати помідори на 30 секунд в окріп, потім у холодну воду, очистити від шкірки. Скласти в посуд для маринування, переклавши подрібненим кропом і часником.
Приготувати маринад: змішати сіль, цукор і воду, помішуючи, закип’ятити суміш і вимкнути вогонь. У теплий маринад влити оцет. Повністю остудити маринад. Залити помідори трохи теплим маринадом і накрити кришкою. Час маринування 12 годин. Подавати охолодженими і зберігати в холодильнику.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...