Сливове варення: як смачно заготовити сливи на зиму
Спробуй смачне сливове варення з рубіновим кольором і цитрусовим ароматом за рецептом. А все завдяки тому, що в процесі готування в таке варення зі слив додається лимон.Це сливове варення має маленьку хитрість: щоб від цедри не було гіркоти, яка може зіпсувати твою заготовку на зиму, лимон попередньо слід проварити. Зате завдяки лимонній скоринці звичний смак сливи у варенні перетворюється просто до невпізнання!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Сливи помий, обсуши, перебери, відокремлюючи погані, розріж на половинки і очисти від кісточок.
Підготовлені сливи засип цукром і залиш на 1-1,5 години, щоб вони пустили сік.
Сливи з цукром постав на повільний вогонь і доведи до кипіння.
Перемішай сливи, зніми з вогню і залиш остигати. Повтори всю процедуру закипання і охолодження по 2 рази в день протягом 3-4 днів.
Провари цілий лимон у воді протягом 10 хвилин. Остуди лимон і поріж його разом зі шкіркою невеликими шматочками, видаляючи кісточки.
Нарізаний лимон і ванільний цукор додай у сливове варення на останньому етапі приготування і провари 5 хвилин.
Розлий сливове варення по підготовлених стерилізованих банках і закатай. Переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай сливове варення в темному прохолодному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці рибні котлети — справжня знахідка! Вони виходять високими, ніжними, соковитими і дуже смачними.
Суп за цим рецептом сподобається усій вашій родині!
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
М’ясні салати люблять майже всі. Добре, якщо вони готуються швидко та просто.
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Приготуйте топове брауні всього за кілька хвилин, з мінімальною кількістю інгредієнтів та без духовки.
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.733 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.733 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.