Літо — це гори ароматної полуниці. Як тут втриматись і не наготувати варення на кілька років? Любителі домашніх заготовок, маємо для вас дещо особливе — рецепт полуничного варення на сковороді. Інгредієнти:
Полуниця 1 кг
Вода 3 ст. л.
Лимонна кислота 2 г
Цукор 1 кг.
Полуницю однакового розміру промийте, видаліть плодоніжки й покладіть у сковороду з товстим дном.
Налийте воду і насипте лимонну кислоту. Ввімкніть середній вогонь і грійте, поки не виділиться сік. Смажте 5 хвилин, не перемішуючи, щоб не пошкодити ягоди.
Потім засипте полуницю цукром і акуратно перемішайте лопаткою. Доведіть до кипіння і кип’ятіть ще 5 хвилин. Зайву піну зніміть.
Дві півлітрові банки помийте і простерилізуйте. Для цього помістіть їх в мікрохвильову піч і прогрійте 2-3 хвилини.
Розлийте гаряче варення в теплі банки та закрутіть стерилізованими кришками. Переверніть банки догори дном, закутайте в стару ковдру і залиште до повного остигання.
Якщо хочете більш густе варення, варіть його трохи довше, але слідкуйте, щоб не переварити.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...