Як використовувати солені лимони на кухні? Цедру соленого лимона можна дрібно нарізати і додавати в соуси, наприклад, йогуртові, а натертий ідеально підійде як доповнення до індійської страви даал. Сік і м’якоть можна використовувати в заправках для салатів замість оцту і солі. Чудово смакує копчена сьомга, злегка збризнута кислим лимонним соком (цедру натерти на тертці і втерти в рибу, потім запекти). М’якоть можна використовувати для кислих напоїв. Інгредієнти:
Лимон 10 шт.
Лимон, сік 3 шт.
Сіль за смаком
Лавровий лист 5 шт.
Вода за смаком.
Ретельно вимийте лимони і майже повністю розріжте їх (надріжте), розділіть частинки і додайте всередину половину чайної ложки солі.
Помістіть лимон в банку і додайте одну чайну ложку солі. Зробіть те ж саме з усіма лимонами.
Нарешті додайте лавровий лист, лимонний сік і залийте кипяченою водою стільки, щоб вона все покрила. Лимони мають лежати в банці якомога щільніше і повністю залиті водою.
Закрийте банку і поставте в прохолодне місце. Лимони будуть готові через 2 тижні.
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...