Смородина - не лише смачна, а ще й дуже корисна ягода. У ній міститься велика кількість вітаміну С, завдяки чому варення із червоної смородини є чудовими натуральними ліками проти застуди взимку.Крім того, ароматне і яскраве варення із червоної смородини чудово підійде для начинки в пироги, торти, рулети, млинці і урізноманітнить твоє зимове чаювання. Інгредієнти:
1 кг червоної смородини,
1 кг цукру,
1 склянка води,
10 г ванільного цукру.
Спосіб приготування:
Помий смородину і перебери, відділяючи її від гілочок і сміття.
Засип ягоди в каструлю, додай воду і доведи до кипіння.
Трохи остуди і протри смородину через сито, щоб у варенні не було кісточок і шкірки.
В отриману смородинову масу додай цукор і вари на середньому вогні півгодини з моменту закипання, знімаючи піну. Наприкінці варіння додай ванільний цукор.
Щоб перевірити готовність, потрібно поспостерігати за остиглою краплею варення на тарілці. Якщо вона тримається і не розтікається, значить, варення готове.
Гаряче варення із червоної смородини розлий по стерилізованих банках і закатай.
Банки переверни і вкутай ковдрою або рушником до повного охолодження.
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...