Варення з абрикосів і персиків
Ти встигла насолодитися стиглими абрикосами та солодкими персиками? І навіть ще трохи залишилося? Чудово, тоді, щоб фрукти не перевелися, пропонуємо тобі приготувати варення з абрикосів і персиків.Таке поєднання запашних абрикосів і ніжних персиків здатне порадувати тебе навіть взимку, коли ти відкриєш баночку.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Для варення можна використовувати стиглі і навіть підв'ялені ягоди.
Оскільки і абрикоси, і персики - плоди волохаті, то їх попередньо потрібно ретельно помити зі щіточкою. Як варіант - можна зняти шкірку, зануривши ненадовго в окріп.
Абрикоси розріж на чотири частини і дістань кісточки, які не поспішай викидати. Персики також розріж на четвертинки і видали кісточки. Якщо кісточки погано відділяються, то плоди можна порізати і на менші шматочки.
Нарізані фрукти поклади в емальовану каструлю, засип цукром і залиш на 1 годину, щоб плоди пустили сік.
Потім постав каструлю на слабкий вогонь, помішуючи, доведи до кипіння і зніми з вогню. Накрий кришкою і залиш до повного охолодження (можна до наступного дня).
Повтори процедуру двічі або тричі. Доведи варення до кипіння, зніми з вогню і залиш остигати. Чим більше ти повториш цей процес, тим насиченішим буде варення з абрикосів і персиків.
З кількох абрикосових кісточок дістань ядерця і додай на останньому етапі кип'ятіння у варення. Кісточки нададуть варенню з абрикосів і персиків приємної духмяності. Занадто захоплюватися кісточками не варто, оскільки в них міститься синильна кислота, небезпечна для здоров'я, але в невеликих дозах її можна вживати.
Гаряче варення з абрикосів і персиків розклади у підготовлені стерилізовані банки і закатай.
Дивіться інші страви та рецепти
Це буде ніжний десерт без випікання. Починаємо з того, що заллємо желатин водою, потім зіб’ємо сметану із сиром, цукром і цедрою апельсина — і десерт ...
Любиш кокос і шоколад? Тоді торт «Баунті» — саме те, що треба!
В українських вареників така палітра начинок, що скуштувати всі — життя не вистачить. Але радимо не зупинятися на двох-трьох улюблених, а скуштувати я...
Такий м’ясний рулет не тільки неймовірно смачний, але й виглядає дуже ефектно, тому може стати прикрасою будь-якого святкового столу.
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Ці фантастичні гречані панкейки виходять дуже легкими та пухкими. Вони не надто солодкі та з ароматом ванілі, що робить їх надзвичайно смачними.
Це простий і швидкий варіант сніданку або смачного перекусу, який не вимагає складних інгредієнтів. Основа — хліб (ідеально підходить батон або тостов...
Котлета по-київськи — одна зі знакових страв української кухні. Зазвичай ми готуємо її з курятини. Але пропонуємо тобі взяти за основу ніжне філе тріс...
Лише чотири інгредієнти, мінімум часу - і торт «Хвилинка» з кукурудзяних паличок на столі!
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.