Варення з абрикосів і персиків
Ти встигла насолодитися стиглими абрикосами та солодкими персиками? І навіть ще трохи залишилося? Чудово, тоді, щоб фрукти не перевелися, пропонуємо тобі приготувати варення з абрикосів і персиків.Таке поєднання запашних абрикосів і ніжних персиків здатне порадувати тебе навіть взимку, коли ти відкриєш баночку.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Для варення можна використовувати стиглі і навіть підв'ялені ягоди.
Оскільки і абрикоси, і персики - плоди волохаті, то їх попередньо потрібно ретельно помити зі щіточкою. Як варіант - можна зняти шкірку, зануривши ненадовго в окріп.
Абрикоси розріж на чотири частини і дістань кісточки, які не поспішай викидати. Персики також розріж на четвертинки і видали кісточки. Якщо кісточки погано відділяються, то плоди можна порізати і на менші шматочки.
Нарізані фрукти поклади в емальовану каструлю, засип цукром і залиш на 1 годину, щоб плоди пустили сік.
Потім постав каструлю на слабкий вогонь, помішуючи, доведи до кипіння і зніми з вогню. Накрий кришкою і залиш до повного охолодження (можна до наступного дня).
Повтори процедуру двічі або тричі. Доведи варення до кипіння, зніми з вогню і залиш остигати. Чим більше ти повториш цей процес, тим насиченішим буде варення з абрикосів і персиків.
З кількох абрикосових кісточок дістань ядерця і додай на останньому етапі кип'ятіння у варення. Кісточки нададуть варенню з абрикосів і персиків приємної духмяності. Занадто захоплюватися кісточками не варто, оскільки в них міститься синильна кислота, небезпечна для здоров'я, але в невеликих дозах її можна вживати.
Гаряче варення з абрикосів і персиків розклади у підготовлені стерилізовані банки і закатай.
Дивіться інші страви та рецепти
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Сарма по-кримськотатарськи — це голубці-мізинчики з фаршем, рисом і овочами, загорнуті у виноградне листя.
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Домашнє печиво буває просто смачним, а буває таким, що не відірватися. Якщо ви любите похрумтіти, печіть ці горіхові палички.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.