За принципом "п'ятихвилинки" можна готувати абсолютно будь-яке варення з фруктів або ягід.Сенс цієї технології в тому, що фрукти настоюються з цукром, пускають сік, а потім у цьому соку їх потрібно прокип'ятити і тут же закрити. Таким чином, фрукти не втрачають своєї цілосності і вітаміни. Інгредієнти:
2 кг абрикосів,
600 г цукру.
Спосіб приготування:
Абрикоси помий, видали кісточки і поклади в миску для варіння варення.
Посип цукром і став на 10-12 годин. За цей час абрикоси пустять сік.
Постав абрикоси на вогонь і, постійно помішуючи, нагрій на швидкому вогні до кипіння.
Вари протягом 5 хвилин, після чого відразу розлий в стерилізовані сухі банки і закатай.
Переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
На столі у Святвечір обов’язково має бути рибна страва і старовинна юшка із солоним оселедцем вас не розчарує! Кулінар і телеведучий Костянтин Грубич ...
Хтось каже, що це закуска, хтось називає холодним супом. Для цієї страви нам знадобляться вже відварені бурячки та вода, у якій вони варилися. Якщо ви...
Якщо ви складаєте меню з 12 страв на Святвечір, то не забудьте про мачанку! Це смачна підлива із сушених білих грибів, яку називають перлиною карпатсь...
Найсмачніші коржі, які так просто приготувати! Не потрібна ні духовка, ні дріжджі. Тісто дуже швидко готується за лічені хвилини. Начинка безпрограшна...