За цим рецептом можна готувати варення і на зараз, і на зиму. Тож сміливо робіть більше, щоб поласувати ним під час свят взимку. Інгредієнти:
1 кг кабачків або цукіні
1 апельсин
1 лимон
1 кг цукру
5 г лимонної кислоти.
Приготування:
Кабачки миємо, зрізаємо шкірку, ріжемо навпіл, видаляємо насіння і нарізаємо кубиками 1,-1, 5 см. Апельсин миємо, обсушуємо, натираємо цедру на дрібній тертці, а білу шкірку-прошарок видаляємо. Всі інгредієнти засипаємо цукром та залишаємо на кілька годин, допоки цукор не розчиниться.
Ставимо суміш на вогонь, доводимо до кипіння і, ретельно помішуючи, варимо близько 5 хвилин, знімаючи піну. Вимикаємо вогонь і даємо повністю охолонути. Наступного дня проварюємо ще 5-10 хвилин, в кінці додаємо лимонну кислоту, добре перемішуємо і знімаємо з плити. Розливаємо варення в стерилізовані банки. У такий же спосіб можна варити варення з гарбуза.
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...
М'ясні оладки з вівсянкою, запечені в духовці, ідеальні, коли тобі потрібен простий рецепт на вечерю. Щодо пластівців, то нам потрібні швидкого пригот...
Смажена картопля спочатку готується як звично, а потім заливається сумішшю зі сметани, яєць, зелені та овочів. Ситно, смачно і буде готово за 30 хвили...
Фраза «печиво без цукру», може, і звучить фантастично, але насправді немає нічого неможливого. В основі цього десерту лежить ароматний кунжут у поєдна...
Вони складаються з тонких слайсів картоплі, які мають ніжну текстуру, апетитну хрустку скоринку та чудово поєднуються з різними соусами. Запечені пинд...
Пам’ятаєте смачне морозиво крем-брюле між вафельками? Такий десерт спокійно можна повторити у себе на кухні за 5 хвилин! Домашнє крем-брюле без випіка...
Це буде ніжний десерт без випікання. Починаємо з того, що заллємо желатин водою, потім зіб’ємо сметану із сиром, цукром і цедрою апельсина — і десерт ...