Моркву помити, почистити й нарізати маленькими шматочками (кубиками, кружечками). Варити 10 хвилин. Охолодити. Знову проварити і охолодити.
Відкинути моркву на друшляк. З відцідженої води і цукру зварити сироп. У нього покласти моркву, довести варення до готовності на повільному вогні, періодично помішуючи. Гаряче варення розлити в стерилізовані банки і закатати.
* Для аромату можна додати в кінці приготування цедру лимона або апельсина, гілочку м’яти. Також іноді додають 1 чайну ложку винного оцту.
* Якщо морква невелика, то її можна помити, почистити і зварити цілою до готовності. Потім охолодити, порізати на кубики або кружечки. Зварити окремо сироп, залити ним моркву і варити варення в один захід.
Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...
Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...