Варення зі слив — чудовий спосіб перетворити ці ароматні та соковиті плоди на ласощі, якими можна насолоджуватися цілий рік. Інгредієнти:
Слива 1 кг
Цукор 1300 г
Вода 300 мл
Відберіть стиглі, але не перезрілі плоди зі щільною м’якоттю. Добре помийте, розділіть на дві половинки, кісточки видаліть. Підготовлені половинки покладіть у емальовану миску і залийте гарячим сиропом, звареним з води і цукру. Витримайте 4-5 годин.
Потім варіть у 2-3 підходи по 7-8 хвилин на невеликому вогні з проміжками у 3 години. Під час варіння сливового варення періодично помішуйте і знімайте піну. Гаряче варення викладіть у теплі сухі банки і закрийте металевими кришками. Дайте охолонути за кімнатної температури. Зберігайте у сухому прохолодному місці.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...