1. Обірвати ягоди з гілочок і ретельно промити. Покласти в каструлю і варити на невеликому вогні до появи рідини.
2. Лимони обшпарити окропом і порізати на четвертинки або скибочками. Додати до винограду лимони і цукор, збільшити вогонь і збирати шумівкою піну та насіння, яке спливатиме. Водночас потрібно перемішувати виноградну масу, щоб вона не почала підгоряти. Готувати до загустіння маси.
3. Готовий джем теплим розкласти у банки і залишити їх відкритими дві доби, щоб джем повністю застиг (прикривши зверху марлею). Тоді зав’язати банки пергаментним папером і зберігати у холодному місці.
* Готовність джему треба перевіряти, проводячи ложкою по дні – якщо слід повільно запливає, значить, джем готовий і його потрібно знімати з вогню. Якщо джем переварити, він загусне до стану мармеладу.
Шукаєш десерт, який не призведе до різких стрибків рівня цукру в крові? Галета з яблуками й грецьким йогуртом — солодка випічка, який підходить людям ...
Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...
Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...