Секрет смачної баклажанної ікри з волоськими горіхами полягає в тому, що баклажани треба запікати. Пропонуємо рецепт на 1 кг баклажанів. Додамо також свіжий часник і майонез. Вийде дуже смачна намазка! Інгредієнти:
Баклажан 1 кг
Майонез 72% 100 г
Волоські горіхи 50 г
Зубки часнику 4 шт.
Сіль за смаком.
Духовку розігрійте до 200°С.
Баклажани помийте, протріть.
На деко постеліть папір для випікання, на нього покладіть баклажани і запікайте 40 хвилин.
Вийміть баклажани з духовки, почистьте від шкірки й розташуйте їх під кутом, на похилій поверхні, щоб стікала рідина.
Залиште в такому положенні на дві години.
Після дрібно наріжте плоди та складіть їх у миску.
Дрібно нарубайте волоські горіхи і відправте їх до баклажанів. Туди ж вичавіть часник, додайте майонез і сіль. Добре перемішайте.
Сирники — це така домашня, затишна страва! Здавалося б, немає нічого складного в процесі приготування, однак якщо додати більше борошна, вони будуть з...
Легкі та смачні сирники з морквою — те, що треба для смачного і корисного сніданку! Цукор можна замінити на будь-який підсолоджувач на ваш смак. Додав...
Дитина відмовляється їсти корисні овочі, їй подавай лише млинці та оладки? Чом би не поєднати те й те? Овочеві оладки, всередині яких «живуть» кабачки...
Особливі, неповторні омлети є в кожній країні світу. Здебільшого вони готуються на сковороді, рідше в духовці. Ми пропонуємо розпочати свій ранок з ко...
Рис — це не лише каша: з нього можна приготувати чудову запіканку на сніданок. Дітям вона неодмінно сподобається: солодка, із запахом ванілі, ніжної к...