Як замаринувати печериці вдома?
Зазвичай восени на столі українців з'являються гриби. Білі, опеньки, лісові лисички можна смажити та маринувати на зиму. Сьогодні розказуємо, як швидко замаринувати печериці, якими можна урізноманітнити свій раціон та використовувати для приготування святкових салатів.
Інгредієнти:
Приготування покроково:
1. Гриби промиваємо. Великі печериці можна розрізати навпіл або на четвертинки, так вони швидше замаринуються. Малі та середні гриби можна покласти цілими.
2. Заливаємо холодною водою та відварюємо протягом 15 хвилин. Воду зливаємо, а гриби перекладаємо у скляну банку.
3. У цей час можна приготувати маринад. Для цього в каструлю наливаємо воду, додаємо сіль, цукор і всі спеції. Коли рідина закипить і сіль розчиниться, додаємо оцет і відставляємо з плити.
4. Гриби заливаємо маринадом, даємо охолонути і ставимо на добу до холодильника. Час приготування залежить від розміру грибів. Я зазвичай мариную їх два-три дні перед вживанням. Зберігати такі гриби в холодильнику можна кілька тижнів.
Дивіться інші страви та рецепти
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.