Заготовки на зиму: приготуй вітамінний овочевий салат
Пропонує тобі рецепт цікавої, яскравої і дуже смачної заготовки на зиму, в якій зберігається багато вітамінів і справжній літній смак.Якщо ти вже почала робити заготовки на зиму, сподіваємося, тобі сподобається і такий вітамінний овочевий салат. Вибирай різнокольорові овочі - так салат вийде більш яскравим і нарядним.За бажанням ти можеш регулювати в ньому кількість овочів на свій розсуд - салат від цього нітрохи не постраждає, і відкрита взимку баночка порадує своїм ароматом і літнім смаком.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Всі овочі помий і обсуши.
Помідори бланшуй 2 хвилини в окропі, зніми шкірку і поріж шматочками. Болгарський перець очистити від насіння і поріж шматочками. Моркву потри на крупну тертку. Цибулю поріж півкільцями.
З'єднай усі овочі, додай сіль, цукор, оцет, олію і гарненько перемішай.
Помісти овочі в каструлю і прогрівай на слабкому вогні, періодично помішуючи, поки вони не почнуть кипіти.
Потім розклади гарячий салат у підготовлені стерилізовані банки, залишаючи приблизно 2 см від верхнього краю банки. У кожну банку додай спеції.
Накрий банки кришками і простерилізуй у гарячій воді. Півлітрові банки стерилізуються 20 хвилин, літрові - 30 хвилин.
Закатай салат, переверни банки догори дном, накрий ковдрою і залиш до повного охолодження.
Заготовки на зиму готові. Зберігай їх у прохолодному темному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.