Заготовки на зиму: варення з кабачків
Хочете здивувати своїх домашніх та гостей? Тоді приготуйте на зиму варення з незвичайним чудовим смаком. При цьому ніхто не здогадається, з чого воно зварено. Варення з кабачком, це незвичайне і дуже смачна страва!Якщо раніше цей рецепт вам не був знайомий - ось побачите, подив ваших гостей не буде меж!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Помийте кабачки. Молоді кабачки можна не очищати від шкірки. Якщо кабачки великі й старі, то їх краще очистити від шкірки і насіння.
Наріжте кабачки невеликими кубиками.
Лимон помийте, покладіть в окріп і доведіть до кипіння, щоб з шкірки пішла гіркота.
Дістаньте лимон з окропу і дайте йому охолонути, потім поріжте на часточки і видаліть кісточки.
Покладіть нарізані кабачки і лимон в широку каструлю, засипте цукром і залишіть на 8-10 годин, можна на ніч.
Поставте каструлю з кабачками на середній вогонь і доведіть до кипіння.
Потім залиште кабачки до повного охолодження.
Щоб варення вийшло густішим, потрібно дати можливість кабачкам добре настоятися і просочитися сиропом. Наприклад, довести до кипіння вранці і залишити до вечора, а потім довести до кипіння ввечері і залишити до ранку.
Повторіть процес ще 2 рази.
Під час останнього варіння додайте лимонну кислоту.
Розлийте кипляче варення по стерильним банкам і закатайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Вона має приємну текстуру, природну солодкість завдяки яблукам і фінікам й при цьому не містить доданого цукру.
Пам’ятаєте смачне морозиво крем-брюле між вафельками? Такий десерт спокійно можна повторити у себе на кухні за 5 хвилин! Домашнє крем-брюле без випіка...
Його особливість у тому, що тісто виходить ніжним, майже як суфле, а скоринка — рум’яною й хрусткою.
Це буде ніжний десерт без випікання. Починаємо з того, що заллємо желатин водою, потім зіб’ємо сметану із сиром, цукром і цедрою апельсина — і десерт ...
Любиш кокос і шоколад? Тоді торт «Баунті» — саме те, що треба!
В українських вареників така палітра начинок, що скуштувати всі — життя не вистачить. Але радимо не зупинятися на двох-трьох улюблених, а скуштувати я...
Такий м’ясний рулет не тільки неймовірно смачний, але й виглядає дуже ефектно, тому може стати прикрасою будь-якого святкового столу.
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Ці фантастичні гречані панкейки виходять дуже легкими та пухкими. Вони не надто солодкі та з ароматом ванілі, що робить їх надзвичайно смачними.
Це простий і швидкий варіант сніданку або смачного перекусу, який не вимагає складних інгредієнтів. Основа — хліб (ідеально підходить батон або тостов...
Котлета по-київськи — одна зі знакових страв української кухні. Зазвичай ми готуємо її з курятини. Але пропонуємо тобі взяти за основу ніжне філе тріс...
Лише чотири інгредієнти, мінімум часу - і торт «Хвилинка» з кукурудзяних паличок на столі!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.684 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.684 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.