Мрієте привчити своїх рідних регулярно їсти рибні супи? Тоді пропонуємо рецепт, який готується швидко і легко. Інгредієнти:
2-3 хребта свіжої сьомги
2-3 хребта свіжої сьомги
свіжа зелень
1 морква
2 черешка брокколі
півсклянки пшона
спеції.
Приготування:
Для того щоб зробити рибний суп з плавленим сиром, з сьомгою і брокколі і з пшоном, знадобиться каструля води.
У воду кидаємо рибу і даємо їй закипіти, знімаючи утворилася пінку.
Хребти сьомги варяться дуже швидко, створюючи легкий бульйон.
Виймаємо їх і додаємо в рибний бульйон нарізану на кубики моркву і півсклянки крупи.
Коли інгредієнти будуть доходити до готовності, потрібно подрібнити брокколі на маленькі живці і додати в каструлю.
Через хвилин п'ятнадцять заправляємо рідина спеціями.
Щоб домогтися густої консистенції і вершкового смаку, додаємо в блюдо плавлений сир, натерти його на тертці.
Коли сир розплавиться, необхідно намелко порубати свіжу зелень (петрушку, кріп), висипати її в суп і зняти його з вогню.
Примітка: якщо хочете домогтися більш насиченого аромату, можна додати в суп з сьомги корінь селери і корінь петрушки. Пшоно можна замінити іншими крупами. Наприклад, суп з рисом буде легким і м'яким на смак, що сподобається і дітям, і дорослим. Щоб надати ласощів більше аромату, можна сміливо додавати в нього спеції, зелень і пряні трави. Приправити страву можна базиліком, петрушкою, кропом, орегано, розмарин, мускатним горіхом, перцем чилі...
Домашня халва має ніжну, розсипчасту текстуру та насичений горіхово-насіннєвий смак. Ви можете готувати її як з насіння соняшника, так і з кунжуту, ар...
Цей салат з рисом і лососем викладається шарами. Знизу — салатне листя і рис, потім цибуля, лосось, морква, а згори — огірок з кропом. Якщо ви не захо...
Цей рецепт запіканки зі свинини й печериць — відмінний приклад того, як додавання грибів підкреслює м’ясні нотки страви. Та якою б не була начинка з г...
Текстура цього макового пирога виходить саме такою, яку очікують від домашньої випічки, — волога та ніжна, тісто буквально тане в роті. І це ще не всі...
Картопля з бринзою в горщиках — гарна страва на той випадок, коли ви не знаєте, який гарнір подати, а також тоді, коли у вас є шматочок сиру, який тре...
Слойки з фаршем — це той випадок, коли смачно, швидко і без зайвого клопоту. Вони чудово підходять як для ледачого сніданку, так і для несподіваних го...
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...