Мрієте привчити своїх рідних регулярно їсти рибні супи? Тоді пропонуємо рецепт, який готується швидко і легко. Інгредієнти:
2-3 хребта свіжої сьомги
2-3 хребта свіжої сьомги
свіжа зелень
1 морква
2 черешка брокколі
півсклянки пшона
спеції.
Приготування:
Для того щоб зробити рибний суп з плавленим сиром, з сьомгою і брокколі і з пшоном, знадобиться каструля води.
У воду кидаємо рибу і даємо їй закипіти, знімаючи утворилася пінку.
Хребти сьомги варяться дуже швидко, створюючи легкий бульйон.
Виймаємо їх і додаємо в рибний бульйон нарізану на кубики моркву і півсклянки крупи.
Коли інгредієнти будуть доходити до готовності, потрібно подрібнити брокколі на маленькі живці і додати в каструлю.
Через хвилин п'ятнадцять заправляємо рідина спеціями.
Щоб домогтися густої консистенції і вершкового смаку, додаємо в блюдо плавлений сир, натерти його на тертці.
Коли сир розплавиться, необхідно намелко порубати свіжу зелень (петрушку, кріп), висипати її в суп і зняти його з вогню.
Примітка: якщо хочете домогтися більш насиченого аромату, можна додати в суп з сьомги корінь селери і корінь петрушки. Пшоно можна замінити іншими крупами. Наприклад, суп з рисом буде легким і м'яким на смак, що сподобається і дітям, і дорослим. Щоб надати ласощів більше аромату, можна сміливо додавати в нього спеції, зелень і пряні трави. Приправити страву можна базиліком, петрушкою, кропом, орегано, розмарин, мускатним горіхом, перцем чилі...
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...