Тарілка смачної зупи на обід - що може бути краще?! А якщо це ароматний суп з грибочками, який зовсім просто приготувати - то це взагалі прекрасно! Інгредієнти:
гриби: 200 г
макарони з твердих сортів пшениці:0,25-пачки; картопля: 5 шт
морква: 1 шт
цибуля: 1 шт
сіль
перець
кріп
петрушка
Спосіб приготування:
Поставити на вогонь каструлю з водою. Порізати картоплю кубиками, кинути в підсолену киплячу воду. Гриби порізати часточками. Порізати мілко цибулю, обсмажити до напівготовності, додати натерту моркву, потім додати гриби. Смажити до готовності грибів. В окремій каструлі зварити макарони. Коли картопля буде готовою - додати перець, приправи, гриби з цибулькою і морквою та макарони(їх попередньо витягти з каструлі і злити воду)
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...