Кальцоне - італійська закрита піца. Пропонуємо вам рецепт кальцоне з куркою та шпинатом - начинка дуже смачна, а тісто - легке! Інгредієнти:
Для тіста:
250 мл. теплої води
1 ч.л. солі
2,5 ч.л. сухих дріжджів
2 ст.л. оливкової олії
3-3,5 ст. борошна
Для начинки:
200 гр. відвареного філе курки
200 гр. шпинату, порізати, відварити в окропі протягом 1 хвилини, воду злити
2 солодких перцю, дрібно порізати або помідори
6 пір'їв зеленої цибулі, порізати
250 гр. сиру (150 гр. російського і 100 гр. моцарелли);
сіль, чорний перець, сушений базилік - за смаком.
1 яйце для змащування
Спосіб приготування:
У теплій воді розчинити дріжджі, додати сіль, масло, борошно і замісити тісто. Поставити підходити в тепле місце, поки не збільшиться вдвічі. Приготувати начинку: куряче м'ясо порізати, змішати зі шпинатом, цибулею, сиром і перцем. Приправити до смаку сіллю, перцем і базиліком. Підійшло тісто розділити на 8 частин, кожну частину тонко розкачати. Змастити краю збитим яйцем, на одну половину покласти начинку, накрити другою і защипнути, змастити збитим яйцем. Випікати при 180 гр. близько півгодини до золотистого кольору.
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...