Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті. Інгредієнти:
Борошно – 0,5 кг
Вода – 0,3 л
Дріжджі – 30 г
Сир твердий – 100 г
Моцарелла – 250 г
Оливкова олія – 30 мл
Вершкове масло – 30 г
Сіль і зелень за смаком.
Дріжджі розвести у воді, додати трохи солі і перемішати. Борошно насипати гіркою, зробити ямку і влити туди суміш з дріжджів. Вимісити тісто руками до отримання пружної маси. Додати оливкове масло і знову вимісити, залишити в теплому місці години на дві.
Зелень подрібнити, вершкове масло розтопити і змішати, можна додати трохи подрібненого часнику. Обидва види сиру натерти на тертці. Тісто розкачати і викласти на деко. Зверху розмазати вершковий соус із зеленню, розкласти половину сиру. Випікати при температурі 230 градусів хвилин десять, після чого викласти залишившийся сир і готувати до рум’яності.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...