Хочемо здивувати вас порційною стравою для будь-якого домашнього свята. Солоні капкейки з овочами, ковбасою і сиром є цікавою інтерпретацією піци в мініатюрі. Інгредієнти:
Вода 75 мл
Оливкова олія 0.5 ст. л.
Цукор 0.5 ч. л.
Сіль 0.2 г
Дріжджі сухі 6 г
Борошно 180 г.
Для начинки:
Твердий сир 400 г Консервована кукурудза 200 г Копчена ковбаса 350 г Томати 2 г Перець болгарський червоний 1 шт. Зелений болгарський перець 1 шт. Сметана 20% 60 мл Кетчуп 40 мл.
Для тіста у миску просійте борошно, додайте сіль, цукор, дріжджі й розмішайте. У теплу воду влийте олію і налийте цю суміш у борошно.
Замісіть однорідне еластичне тісто, накрийте його рушником і залиште підходити на пів години.
Для начинки ковбасу наріжте кубиками. Овочі помийте, помідори поріжте кубиками, перці почистьте від серцевин і наріжте квадратиками. Сир натріть.
Змішайте кукурудзу, нарізані інгредієнти, 300 г сиру, сметану, кетчуп і добре перемішайте масу.
Тісто тонко розкачайте на посипаній борошном поверхні, склянкою виріжте кружальця. Розкладіть їх у формочки для капкейків, притисніть до стінок і наповніть начинкою. Зверху посипте рештою сиру.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин до золотистого кольору. Одразу подавайте готові піци-капкейки до столу!
Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...
Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...