Коржики з соусом песто, куркою та шинкою
Пропонуємо вам надзвичайно простий та водночас оригінальний рецепт з розділу домашнього фаст-фуду - коржики за мотивами італійської кухні з соусом песто, курочкою та шинкою. Одним словом - задіяти можна все, що є у вас в холодильнику!
Інгредієнти:
оливкова чи рослинна олію - 100-120 мл,
сіль
Спосіб приготування:
1) Готуємо соус. Базилік і петрушку вимити й обсушити. Сир натерти на тертці. Часник очистити і дрібно порізати. Кедрові горішки можна обсмажити на сковороді без масла, але можна залишити, як є. Соус можна розтирати товкачем або ложкою в мисці або подрібнити за допомогою блендера або кухонного комбайна. Всі інгредієнти скласти в чашу блендера, додати сіль, налити олію і подрібнити на середній швидкості до однорідної маси.
Готовий соус можна зберігати в герметично закритій ємності до 5 днів або до 1 місяця в морозилці.
Для того, щоб спробувати трохи інші, не менш цікаві відтінки соусу "Песто", замість базиліка можна взяти:
- 2 частини кінзи і 1 частина петрушки;
- 2 частини шпинату і 1 частина базиліка
2) Лаваш змастити соусом песто (розмір коржиків залежить від вашого апетиту). На одну сторону коржа покласти натертий на крупній тертці сир, на сир - нарізане запечене м'ясо курки, на м'ясо - сир, накрити другою половиною коржа, і обсмажити корж з двох сторін по 2 хвилини на міксі вершкового масла і оливкової олії (на кожну корж розтоплюємо 1 ст.л. вершкового масла + 1 ст.л. оливкової олії)
Подаємо коржики відразу, в гарячому вигляді!
3) Другий варіант - замість курячого м'яса покласти нарізану шинку.
Дивіться інші страви та рецепти
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.
На бажанням можна варіювати інгредієнти, наприклад замість полуниці взяти малину, лохину, ожину, манго, персик або банан.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Завдяки тісту на розпушувачі оладки виходять м’якими та пухкими.
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Між двома шарами шоколадного тіста буде сирна начинка з маком і розморожені вишні. Шоколадний сирник з маком та вишнями буде великим.
Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — це ароматна домашня випічка, де класичний корж поєднується з ніжною овочевою глазур’ю. Тісто замішу...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.