Коржики з соусом песто, куркою та шинкою
Пропонуємо вам надзвичайно простий та водночас оригінальний рецепт з розділу домашнього фаст-фуду - коржики за мотивами італійської кухні з соусом песто, курочкою та шинкою. Одним словом - задіяти можна все, що є у вас в холодильнику!
Інгредієнти:
оливкова чи рослинна олію - 100-120 мл,
сіль
Спосіб приготування:
1) Готуємо соус. Базилік і петрушку вимити й обсушити. Сир натерти на тертці. Часник очистити і дрібно порізати. Кедрові горішки можна обсмажити на сковороді без масла, але можна залишити, як є. Соус можна розтирати товкачем або ложкою в мисці або подрібнити за допомогою блендера або кухонного комбайна. Всі інгредієнти скласти в чашу блендера, додати сіль, налити олію і подрібнити на середній швидкості до однорідної маси.
Готовий соус можна зберігати в герметично закритій ємності до 5 днів або до 1 місяця в морозилці.
Для того, щоб спробувати трохи інші, не менш цікаві відтінки соусу "Песто", замість базиліка можна взяти:
- 2 частини кінзи і 1 частина петрушки;
- 2 частини шпинату і 1 частина базиліка
2) Лаваш змастити соусом песто (розмір коржиків залежить від вашого апетиту). На одну сторону коржа покласти натертий на крупній тертці сир, на сир - нарізане запечене м'ясо курки, на м'ясо - сир, накрити другою половиною коржа, і обсмажити корж з двох сторін по 2 хвилини на міксі вершкового масла і оливкової олії (на кожну корж розтоплюємо 1 ст.л. вершкового масла + 1 ст.л. оливкової олії)
Подаємо коржики відразу, в гарячому вигляді!
3) Другий варіант - замість курячого м'яса покласти нарізану шинку.
Дивіться інші страви та рецепти
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Салат може бути повноцінною стравою у будь-який час дня.
Якщо хочеш приготувати щось незвичайне та ефектне, цей рецепт саме для тебе!
Східні солодощі особливі, і найвідоміші з них — казковий рахат-лукум! Пропонуємо апельсиновий, який готується в три етапи.
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
Тісто для булочок із сиром і зеленню швидко підіймається, тож уже за 15-20 хвилин можна починати формувати.
Якщо ти любиш добре просмажений шматок свинини в апетитній паніровці, то цей рецепт точно для тебе.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.691 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.691 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.