Коржики з соусом песто, куркою та шинкою
Пропонуємо вам надзвичайно простий та водночас оригінальний рецепт з розділу домашнього фаст-фуду - коржики за мотивами італійської кухні з соусом песто, курочкою та шинкою. Одним словом - задіяти можна все, що є у вас в холодильнику!
Інгредієнти:
оливкова чи рослинна олію - 100-120 мл,
сіль
Спосіб приготування:
1) Готуємо соус. Базилік і петрушку вимити й обсушити. Сир натерти на тертці. Часник очистити і дрібно порізати. Кедрові горішки можна обсмажити на сковороді без масла, але можна залишити, як є. Соус можна розтирати товкачем або ложкою в мисці або подрібнити за допомогою блендера або кухонного комбайна. Всі інгредієнти скласти в чашу блендера, додати сіль, налити олію і подрібнити на середній швидкості до однорідної маси.
Готовий соус можна зберігати в герметично закритій ємності до 5 днів або до 1 місяця в морозилці.
Для того, щоб спробувати трохи інші, не менш цікаві відтінки соусу "Песто", замість базиліка можна взяти:
- 2 частини кінзи і 1 частина петрушки;
- 2 частини шпинату і 1 частина базиліка
2) Лаваш змастити соусом песто (розмір коржиків залежить від вашого апетиту). На одну сторону коржа покласти натертий на крупній тертці сир, на сир - нарізане запечене м'ясо курки, на м'ясо - сир, накрити другою половиною коржа, і обсмажити корж з двох сторін по 2 хвилини на міксі вершкового масла і оливкової олії (на кожну корж розтоплюємо 1 ст.л. вершкового масла + 1 ст.л. оливкової олії)
Подаємо коржики відразу, в гарячому вигляді!
3) Другий варіант - замість курячого м'яса покласти нарізану шинку.
Дивіться інші страви та рецепти
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.
Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.