Лінива заливна піца з курятиною: швидкий рецепт на яєчному тісті без борошна
Якщо ви готові до справжніх експериментів, то почати можна з цього швидкого рецепту. Вона відрізняється тим, що тісто для неї готують рідке і ним заливають начинку. Або вмішують начинку у саме тісто. Спробуйте приготувати варіант без борошна. Так, це буде схоже на омлет, але суміш для запікання вийде настільки густою, що в результаті вийде дещо більш схоже саме на піцу. Та й тісто в складі страви теж є.
Інгредієнти:
Куряче філе наріжте великими кубиками. Налийте у пательню оливкову олію і смажте м’ясо 5-7 хвилин до золотавої скоринки. Потім приправте його сіллю, паприкою та сушеним часником і обсмажуйте з приправами ще 2-3 хвилини.
Яйця розбийте у велику миску та збийте до однорідності. Помідори наріжте невеликими кубиками і додайте до яєць. А потім дрібно посічену цибулину і половину пучка зеленої цибулі. Туди ж відправте сметану. Посоліть і поперчіть, добре все перемішайте, щоби яйце рівномірно з’єдналось зі сметаною.
Додайте у яєчну суміш смажену курятину. Добре перемішайте, щоби кожен шматочок м’яса як слід змастився нею. Відставте миску на пару хвилин, а поки натріть на великій тертці твердий сир і наріжте кубиками моцарелу.
Наріжте багет на скибочки. На змащеній вершковим маслом сковороді щільним шаром розкладіть хліб, а зверху залийте його яєчною сумішшю зі смаженою курятиною. Акуратно розрівняйте все лопаточкою і смажте на слабкому вогні під закритою кришкою впродовж 10 хвилин. Потім переверніть страву і посмажте ще 3-5 хвилин.
Посипте страву тертим сиром, зверху викладіть моцарелу, накрийте сковороду кришкою і смажте страву ще 3-5 хвилин.
У окрему миску покладіть майонез і томатний соус. Зверху посипте другою половиною дрібно посіченої цибулі та нарізаним кропом. Добре все перемішайте. Соус готовий.
Викладіть готову страву на тарелю. За бажання посипте посіченим шпинатом. Розрізайте на скибочки та їжте з соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.