Лінива заливна піца з курятиною: швидкий рецепт на яєчному тісті без борошна
Якщо ви готові до справжніх експериментів, то почати можна з цього швидкого рецепту. Вона відрізняється тим, що тісто для неї готують рідке і ним заливають начинку. Або вмішують начинку у саме тісто. Спробуйте приготувати варіант без борошна. Так, це буде схоже на омлет, але суміш для запікання вийде настільки густою, що в результаті вийде дещо більш схоже саме на піцу. Та й тісто в складі страви теж є.
Інгредієнти:
Куряче філе наріжте великими кубиками. Налийте у пательню оливкову олію і смажте м’ясо 5-7 хвилин до золотавої скоринки. Потім приправте його сіллю, паприкою та сушеним часником і обсмажуйте з приправами ще 2-3 хвилини.
Яйця розбийте у велику миску та збийте до однорідності. Помідори наріжте невеликими кубиками і додайте до яєць. А потім дрібно посічену цибулину і половину пучка зеленої цибулі. Туди ж відправте сметану. Посоліть і поперчіть, добре все перемішайте, щоби яйце рівномірно з’єдналось зі сметаною.
Додайте у яєчну суміш смажену курятину. Добре перемішайте, щоби кожен шматочок м’яса як слід змастився нею. Відставте миску на пару хвилин, а поки натріть на великій тертці твердий сир і наріжте кубиками моцарелу.
Наріжте багет на скибочки. На змащеній вершковим маслом сковороді щільним шаром розкладіть хліб, а зверху залийте його яєчною сумішшю зі смаженою курятиною. Акуратно розрівняйте все лопаточкою і смажте на слабкому вогні під закритою кришкою впродовж 10 хвилин. Потім переверніть страву і посмажте ще 3-5 хвилин.
Посипте страву тертим сиром, зверху викладіть моцарелу, накрийте сковороду кришкою і смажте страву ще 3-5 хвилин.
У окрему миску покладіть майонез і томатний соус. Зверху посипте другою половиною дрібно посіченої цибулі та нарізаним кропом. Добре все перемішайте. Соус готовий.
Викладіть готову страву на тарелю. За бажання посипте посіченим шпинатом. Розрізайте на скибочки та їжте з соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.