Піцета — це мініатюрна піца, яку в Італії подають як закуску і запивають вином. Зазвичай піцету готують так само, як і звичайну піцу — замішують тісто, змащують його соусом та викладають овочі, сир, м’ясо чи ковбасу. Наша піцета з грибами та сиром — це спрощена версія для тих, хто поспішає. Тому замість коржиків із тіста ми використаємо скибки батона, а ось у наповненні не будемо себе обмежувати: печериці, помідори, моцарела та щіпка італійських трав — те, що нам знадобиться у цьому рецепті. Інгредієнти:
Батон, скибки 4 шт.
Печериці 200 г
Томати 2 шт.
Моцарела 150 г
Приправа «Італійські трави» 5 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Гриби помийте, наріжте слайсами, посоліть, поперчіть і підсмажте на сковороді, поки не випарується рідина.
Помідори помийте, обсушіть і наріжте тоненькими кружечками. Моцарелу наріжте шматочками.
На скибочки батону рівномірно покладіть гриби, зверху розкладіть кружечки помідорів. Посипте італійськими травами і викладіть шматочки моцарели.
Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 15-20 хвилин до золотистої скоринки. Зверху прикрасьте слайсами грибів.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...