Вегетаріанські міні-піци — літній варіант піци для легкості в шлунку! Сир фета, маслини та овочі неодмінно нагадають вам про відпочинок біля моря. Інгредієнти:
Фета 250 г
Маслини без кісточки 250 г
Борошно пшеничне 300 г
Молоко 125 г
Дріжджі свіжі 20 г
Оливкова олія 30 мл
Томатне пюре 210 г
Часник, зубчики 1 шт.
Томати 3 шт.
Шпинат 140 г
Цибуля червона 1 шт., сіль, перець чорний мелений, базилік сушений і орегано сушене за смаком.
Просійте борошно. Зробіть в ньому заглиблення і покришіть туди дріжджі. Залийте теплим молоком і поставте на 20 хвилин в тепле місце.
Додайте сіль, оливкову олію і замішуйте тісто, поки воно не стане еластичним. Розділіть його на чотири частини, накрийте рушником і покладіть ще на 20 хвилин в тепле місце.
Нагрійте духовку до 220 градусів. Застеліть деко пергаментним папером.
Кожну частину тіста розкатайте, зробіть невеликі бортики. Викладіть шматочки тіста на деко.
Часник видавіть через прес, додайте в томатне пюре. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Кожну міні-піцу змастіть соусом.
Томати та маслини наріжте кружечками, цибулю — кільцями. Фету наріжте кубиками. Викладіть всі інгредієнти на піци, збризніть оливковою олією і присипте орегано з базиліком.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...