Начинка цієї оригінальної піци вдовольнить всіх любителів ароматних пирігів. Адже вона не тільки надзвичайно смачна, а і дуже гарна! Інгредієнти:
тісто:
100 мл теплого молока
1ч.л без верху сухих дріжджів
1 яйце
2 ст.л цукру
1 ч.л солі
70 гр.мягкого верш.масла
370 гр.борошна
начинка:
3-4 сосиски
100 гр. шинки
100гр. копченої ковбаси
120 гр.сира моцарелла
1 невеликий червоний перець
1 середній помідор
Спосіб приготування:
1.Развесті дріжджі в молоці, додати цукор, сіль, масло, яйце, борошно і замісити тесто.Накрити і помістити в холодильник на 3:00. 2.Тісто витягнути з холодильника і залишити трохи нагрітися при кімнатній температурі. 3. Розкачати коло товщиною 0,5 см.Відступити від краю 3.5 см. 4. Сосиски розрізати на три частини (можна ще кожну частину навпіл) і по колу вистелити їх. 5. Накрити тістом і добре заліпити, виходить валик. 6. Нарізати валик шматочками 3-4 см шириною (орієнтуватися по шматочку сосиски в тісті). і вивернути кожен шматочок сосискою вгору. 7. Шинку і копчену ковбаску нарізати соломкою і помістити в центр пирога. 8. Зверху викласти помідори нарізані кружечками і перець. 9. Накрити все кружальцями моцарелли. 10. Залишити для вистоювання хвилин на 20-25. 11. Запікати в прогрітій до 180 "С духовці 30 хвилин до золотистої скоринки. Через 20 хв. після початку запікання змастити тісто жовтком.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...