Пепероні піца-роли напрочуд прості, і якщо ви вже готували відомі американські булочки з корицею сінабони, ви знайомі з процесом. А якщо ви випікали італійський рулет стромболі, то ви легко впораєтесь! Інгредієнти:
Тісто для піци 355 г
Борошно пшеничне 20 г
Соус маринара 115 мл
Пармезан тертий 45 г
Орегано сушене 0.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Моцарела 200 г
Пепероні 265 г
Масло вершкове 5 г
Приготування:
Розігрійте духовку до 200˚С. Розкачайте тісто для піци на посипаній борошном поверхні у прямокутник розміром приблизно 28 на 45 см. Змастіть тісто соусом маринара, залишаючи вільними 2,5 см від країв, потім насипте поверх соусу подрібнений пармезан, орегано та сіль. У довільному порядку викладіть скибочки моцарели і пепероні.
Починаючи з довшого краю, згорніть тісто рулетом якомога щільніше. Ретельно защіпніть стики і покладіть рулет швом донизу. Наріжте рулет зубчастим ножем на скибочки по 2,5 см. Викладіть їх зрізами догори у круглу форму для випічки, змащену вершковим маслом. Дайте виробам розстоятися за кімнатної температури протягом 20 хвилин.
Випікайте піца-роли, поки скоринка не стане золотистою, від 20 до 25 хвилин. Подавайте з соусом маринара для вмочування.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...