• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Лінива піца на лаваші
224 0 0
страви та рецепти
Міні-піци на хлібі: швидкий та смачний перекус
378 0 0
страви та рецепти
Закрита піца з куркою на сковороді
238 0 0
страви та рецепти
Піца по-турецьки з сиром
317 0 0
страви та рецепти
Піца з яблуками і шинкою
434 0 0
страви та рецепти
Піца на пиві з цибулею — смачний рецепт
292 0 0
страви та рецепти
Рецепт піци на лаваші
362 0 0
страви та рецепти
Пиріг-піца з лаваша
231 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Піца / Піца на пиві з цибулею — смачний рецепт

Піца на пиві з цибулею — смачний рецепт

страви та рецепти
0




Здивуйте друзів і сім’ю оригінальною домашньою піцою на пиві із шістьма видами цибулі. Вони точно такого не куштували, а ви отримаєте звання крутого кулінара.
Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 3 скл.
  • Мед 10 г
  • Пиво 180 мл
  • Дріжджі сухі 10 г
  • Оливкова олія 40 мл
  • Сіль 10 г
  • Тепла вода 50 мл.

  • Для начинки:

    Цибуля жовта ріпчаста 4 шт.
    Цибуля біла салатна 1 шт.
    Цибуля порей 220 г
    Цибуля шалот 220 г
    Цибуля червона 220 г
    Зелена цибуля, пучок 1 шт.
    Чебрець, гілочка 3 шт.
    Лавровий лист 1 шт.
    Сир твердий 200 г
    Оливкова олія 100 мл
    Сіль і перець чорний мелений за смаком.

    Приготування:

    У великій мисці змішайте мед, дріжджі (1 ч. л.) та ¼ склянки теплої води, дайте постояти до утворення піни близько 10 хвилин.

    Змішайте пиво та олію до однорідності.

    Додайте борошно, сіль (1 ч. л.) і змішайте з дріжджовою сумішшю дерев’яною ложкою. Перекладіть на трохи посипану борошном робочу поверхню і місіть до однорідності, близько 8 хвилин.

    Накрийте плівкою і залиште в теплому місці, доки тісто не збільшиться вдвічі, приблизно на 1-1,5 години.

    Білу цибулю почистьте, наріжте кільцями.

    Розігрійте 2 ст. ложки олії, викладіть чебрець, цибулю, лавровий лист, сіль і перець у сковороду на слабкому вогні та готуйте, періодично помішуючи, доки цибуля не стане дуже м’якою, але не підрум’яниться, близько 15-20 хвилин.

    Видаліть і приберіть чебрець і лавровий лист.

    Подрібніть цибулю в блендері й до однорідності, відкладіть.

    Наріжте цибулю порей.

    У сковороді розігрійте олію на середньому вогні, додайте цибулю порей, приправте сіллю, перцем і готуйте, періодично помішуючи, доки вона не стане дуже м’якою, але не підрум’яниться, близько 15 хвилин.

    Перекладіть у миску і відкладіть убік.

    Почистіть ріпчасту й червону цибулю, наріжте кільцями. Шалот наріжте кільцями.

    Нагрійте олію, додайте цибулю шалот, ріпчасту й червону цибулю, приправте сіллю і перцем, готуйте, періодично помішуючи, доки цибуля не стане дуже м’якою і злегка не підрум’яниться, близько 15 хвилин. Перекладіть у миску з цибулею пореєм і перемішайте, відкладіть убік.

    Зелену цибулю подрібніть і пересипте в окрему миску.

    Тісто розділіть на 4 частини. Сформуйте з них 4 кульки.

    Злегка присипте кульки борошном, накрийте плівкою чи вологим рушником. Дайте постояти в теплому місці, доки вони не збільшаться вдвічі.

    Розігрійте духовку до 220°С.

    Сформуйте коржі для піци. Робити це краще руками, дуже обережно розтягуючи тісто пальцями. Діаметр коржів має бути понад 20 см.

    Деко застеліть пергаментним папером, викладіть корж, швидко розподіліть четверту частину пюре з білої цибулі поверх тіста, залишаючи бортик завширшки 1-2 см по краях.

    Зверху розподіліть ¼ частину цибульної смаженої суміші. Посипте чвертю тертого сиру і відправте в духовку. Випікайте, доки не підрум’яняться краї, орієнтовно до 10 хвилин, але точний час залежить від вашої духовки.

    Так само спечіть ще три порції піци.

    Готову піцу присипте зеленою цибулею.

    Смачного!
    Теги: піца на пиві з цибулею рецепт

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Котлети з зеленим горошком
    31-May, 11:00 • 10 • 0

    Нам потрібен свіжий горошок, який попередньо розморозимо, трохи проваримо і перетворимо на пюре.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві вареники-палюшки
    31-May, 09:00 • 20 • 0

    Ці тугенькі та ніжненькі ліниві вареники-палюшки приготуємо з картоплі, а подамо разом зі шкварками.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'ясні сінабони з фаршем
    31-May, 07:00 • 17 • 0

    Від м’ясних сінабонів з фаршем у захваті будуть усі!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати ньокі — ліниві вареники з картоплею по-італійськи
    30-May, 11:00 • 81 • 0

    Ці м’які подушечки з ніжним смаком чудові з будь-яким соусом: від ніжного вершкового до більш насиченого томатного.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні мазурики з фаршем — бюджетні котлетки для всієї родини
    30-May, 09:00 • 65 • 0

    Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінива запіканка з фаршу і лаваша «Сита хата»
    30-May, 07:00 • 68 • 0

    Час приготування лінивої запіканки з фаршу та лаваша — 30 хвилин. За цей час можна приготувати овочевий салат на гарнір.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Риба в картопляній шубці
    29-May, 09:00 • 63 • 0

    Картопля і риба — класичне поєднання, з цим важко сперечатися. А що як посмажити рибу в картопляній шубці, як у клярі? Повір, це дуже смачно!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ніжне куряче філе в духовці за 20 хвилин
    29-May, 07:00 • 78 • 0

    Як приготувати куряче філе, яке тане в роті? Варто просто запекти його під яєчно-сметанною заливкою разом з нарізаним помідором і моцарелою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт яблучного пирога з корицею нашвидкоруч
    28-May, 11:00 • 108 • 0

    Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт пляцка Баунті
    28-May, 09:00 • 91 • 0

    Це справжня райська насолода у кожному шматочку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кокосовий бісквіт, що тане в роті
    28-May, 07:00 • 86 • 0

    Не знаєте, чим потішити себе до чаю чи шукаєте ідеальну основу для святкового торта? Спробуйте приготувати ніжний кокосовий бісквіт!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з квасолею
    27-May, 11:00 • 83 • 0

    Один з тих швидких рецептів, які ви можете приготувати менш ніж за 20 хвилин на вечерю, обід, застілля або пікнік у парку.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.733 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження