Піца з баклажанів — чудова ідея для вечері, якщо до вас прийшли гості, які не їдять м’ясо. По суті це вегетаріанська страва, але настільки смачна, що від неї не відмовляться і м’ясоїди. Насолоджуйтесь піцою з баклажанів гарячою або холодною, як закускою до м’ясних страв. Інгредієнти:
Баклажан 2 шт.
Томати 2 шт.
Оливки 100 г
Сир твердий 150 г
Кетчуп 150 г
Зелень за смаком
Оливкова олія 30 мл.
Баклажани помийте, наріжте вздовж слайсами, посоліть і залиште на 10 хвилин. Потім пластини баклажанів промийте.
Помідори помийте і наріжте кружальцями. Оливки розріжте навпіл. Сир натріть на грубій терці. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
Деко застеліть пергаментом, викладіть на нього баклажани. Кулінарним пензликом змастіть їх оливковою олією, потім кетчупом. Зверху покладіть кружальця помідорів, на них — оливки, зелень і посипте сиром.
Деко помістіть у розігріту до 180°C духовку на 25-30 хвилин, поки не розплавиться сир.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...