Інжир — неймовірно красивий і фотогенічний. Його колір, форма, ніжна м’якоть доповнені чудовим смаком і користю. Інжир містить велику кількість клітковини, вітаміни А, К, групи В, калій, фосфор, магній, залізо, мідь тощо. Інгредієнти:
Листкове тісто 400 г
Прошуто 200 г
Моцарела 200 г
Вершковий сир 100 г
Інжир 8 шт.
Рукола 50 г
Оливкова олія 30 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Інжир та руколу помийте і обсушіть, розріжте інжир на 4 частини. Моцарелу натріть на грубу тертку.
Листкове тісто розкачайте і викладіть на деко. Вершковий сир посоліть і нанесіть рівним шаром на тісто. Зверху викладіть шматочки прошуто, інжиру і посипте тертою моцарелою. Поперчіть і побризкайте оливковою олією.
Випікайте 15-20 хвилин за температури 180°C до золотистості. Перед подачею піцу з інжиром прикрасьте руколою.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...