Цей улюблений багатьма італійський відкритий коржик дуже зручний у приготуванні для наших господинь, бо у нього, крім традиційних продуктів, можна покласти всього потроху з припасів, які виявилися в холодильнику. Особливо актуальна піца після якогось свята, адже напевно у тебе залишилися і кілька шматочків різних копченостей, і маслини, і залишки вареної курки, і овочі, і гриби. В такому випадку тобі залишається тільки дізнатися, як приготувати піцу з усього цього багатства, і приступити до справи. Інгредієнти:
для тіста:
200 г борошна,
1 ст. ложка оливкової олії,
1 ч. ложка сухих дріжджів,
1 стакан води,
сіль за смаком,
для начинки:
300 г копченостей (ковбаса, грудинка, балик),
1 цибулина,
2 помідори,
1 болгарський перець,
1 зубок часнику,
200 г печериць,
200 г твердого сиру,
50 г консервованих маслин і оливок,
невеликий пучок зелені (петрушка, орегано, кінза),
3 ст. ложки томатного соусу (кетчупу),
2 ст. ложки майонезу.
Спосіб приготування:
Спочатку приготуй тісто для піци.
Змішай просіяне борошно, сіль і сухі дріжджі, налий теплу (не гарячу) воду, оливкову олію і заміси тісто. Накрий його серветкою і залиш у теплому місці на 30-40 хвилин.
Тим часом підготуй начинку для піци.
Печериці поріж скибочками. Цибулю, помідори і болгарський перець поріж кільцями. Маслини і оливки поріж кружечками. Копченості поріж шматочками. Сир потри на крупній тертці. Подрібни зелень і часник.
Виміси тісто і розкачай його тонким шаром завтовшки не більше 1 см.
Деко застели папером для випікання, посип борошном і виклади тісто для піци. Можна трохи загорнути краї майбутньої піци.
Основу для піци змасти томатним соусом, майонезом і довільно виклади начинку, трохи змащуючи майонезом, щоб піца вийшла соковитіше. Зверху піцу посип сиром.
Перед тим, як приготувати піцу, розігрій духовку до 200°С. Потім відправ у неї деко і випікай піцу 20-30 хвилин.
Готову піцу прикрась листочками зелені і подавай гарячою.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...