Такої піци ви ще не куштували! Спробуйте - і ви закохаєтесь у смак цієї піци. Інгредієнти:
200 г очищених креветок
25 г дріжджів
150 мл води
1 ст. л. олії
1 ч. л. солі
4 ст.л. пшеничного борошна
2 ст. л. тертого сиру
2 ч. л. орегано.
Для соусу:
1 цибулина 2 ст. л. свіжого кропу 2 ст. л. свіжого фенхелю 2 ч. л. томатної пасти 400 г консервованих помідорів, крупно нарізаних 3 ст. л. свіжого базиліку ½ ч.л. солі ¼ ч.л. перцю цукор.
Розігріти духовку до 180 градусів. Розвести дріжджі в теплій воді, додати до них масло, сіль і борошно. Замісити тісто і залишити його сходити в теплому місці на 20 хвилин. Потім тісто розкачати і викласти на деко на лист пергаменту і залишити сходити ще близько 10 хвилин, а потім стільки ж за часом запікати в духовці. Вийняти деко з духовки і збільшити температуру до 220 градусів.
Приготувати соус
Дрібно нарізати цибулю, кріп, фенхель. Обсмажити цибулю в оливковій олії, до неї додати томатну пасту, фенхель, консервовані помідори і тушкувати на слабкому вогні протягом 8-10 хвилин. Додати дрібно нарізаний базилік. Приправити сіллю, перцем і невеликою кількістю цукру (за смаком).
Розподілити соус на напівготової основі для піци, посипати зверху сиром і орегано. Запікати в духовці не менше від 10 хвилин, поки сир не розплавиться і не підрум'яниться. Потім вийняти піцу і посипати зверху креветками. Деко назад помістити в духовку на 2-3 хвилини, щоб креветки приготувалися.
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...