Піца з куркою, фетою і базиліком у грецькому стилі
0
Пропонуємо використати для цього рецепта заздалегідь приготоване тісто для піци та засмажити коржі на грилі. Інгредієнти:
Основа для піци 300 г
Соус томатний 1 склянка
Куряче філе 2 шт.
Оливкова олія 1 ст. л.
Лимон, сік 1 ст. л.
Орегано сушене 1 ч. л.
Часник сушений 1/2 ч. л.
Суміш спецій універсальна за смаком.
Топінг:
Моцарела за смаком Бебі шпинат 6 склянок Сир фета 1 склянка Базилік зелений, пучок 1 шт.
Приготування:
Розріжте курку навпіл горизонтально, вийде два тонких філе. Збризніть курку оливковою олією та лимонним соком. Приправте орегано, часниковим порошком, сіллю та перцем.
Обсмажте курку на сковороді або на грилі до золотистого кольору та готовності. Зніміть з вогню, потім наріжте та відкладіть. У тій самій сковороді, яку ви використовували для курки, швидко обсмажте шпинат, щоб він зів’яв, потім зніміть з вогню та вичавіть зайву вологу.
Попередньо розігрійте гриль (барбекю) до найгарячішого рівня. Якщо у вас є гриль із кришкою/верхньою частиною, яку можна закрити, це навіть краще. Змастіть решітку гриля невеликою кількістю олії.
Сформуйте з тіста основи для піци руками, натискаючи зсередини, формуючи піцу по ходу. Будьте обережні, щоб не зробити основу занадто тонкою. Перекладіть тісто на решітку, готуйте кілька хвилин, поки тісто не почне надуватися. Зніміть із гриля та покладіть засмаженим боком вгору на дерев’яну дошку для піци.
Покрийте смажений бік соусом, сиром, куркою та шпинатом, а потім обережно перемістіть піцу назад на решітку. Закрийте гриль, якщо це можливо, і дайте готуватися кілька хвилин, поки сир не розплавиться. Зніміть з гриля, наріжте, зверху посипте базиліком і подавайте.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...