Поєднання смаку ароматних томатів і хрусткого дріжджового пісного тіста − те, що потрібно під час посту! Інгредієнти:
400 г борошна
20 г дріжджів
40 мл олії
250 мл теплої води
щіпка цукру
щіпка солі
300 г помідорів,
1 цибулина,
2 зубчики часнику,
зелень.
Приготування:
Спочатку приготуй тісто для пісної піци. Рецепт дуже простий: змішай сухі інгредієнти, додай олію і поступово вливай воду.
Тісто має вийти в міру крутим і не прилипати до рук. Накрий його рушником і постав у тепле місце на 30 хвилин, щоб підійшло.
Поки підходить тісто, приготуй начинку для пісної піци.
Цибулю і часник дрібно поріж і обсмаж в олії 3 хвилини.
Помідори пробланшуй 1 хвилину, зніми шкірку і поріж кубиками. Додай на сковороду і потушкуй 5 хвилин.
Обімни тісто, що підійшло. Розкачай корж завтовшки приблизно 5 мм. Виклади на змащене олією деко, зверху помісти начинку, посип зеленню і відправляй у розігріту до 200°С духовку. Пісна піца буде готова через 15 хвилин.
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...