Смачна піца з копченостями і грибами | Страви та рецепти
Головна / Піца / Смачна піца з копченостями і грибами
Смачна піца з копченостями і грибами
0
Цей чудовий, популярний і улюблений багатьма італійський відкритий коржик дуже зручний у приготуванні для наших господинь, бо у нього, крім традиційних помідорів, сиру, томатного соусу і майонезу, можна покласти всього потроху з припасів, які виявилися в холодильнику. Особливо актуальна піца після якогось свята, адже напевно у тебе залишилися і кілька шматочків різних копченостей, і маслини, і залишки вареної курки, і овочі, і гриби. В такому випадку тобі залишається тільки дізнатися, як приготувати піцу з усього цього багатства, і приступити до справи. Інгредієнти:
200 г борошна
1 ст. ложка оливкової олії
1 ч. ложка сухих дріжджів
1 стакан води
сіль за смаком
для начинки:
300 г копченостей (ковбаса, грудинка, балик),
1 цибулина,
2 помідори,
1 болгарський перець,
1 зубок часнику,
200 г печериць,
200 г твердого сиру,
50 г консервованих маслин і оливок,
невеликий пучок зелені (петрушка, орегано, кінза),
3 ст. ложки томатного соусу (кетчупу),
2 ст. ложки майонезу.
Приготування:
Спочатку приготуй тісто для піци.
Змішай просіяне борошно, сіль і сухі дріжджі, налий теплу (не гарячу) воду, оливкову олію і заміси тісто. Накрий його серветкою і залиш у теплому місці на 30-40 хвилин.
Тим часом підготуй начинку для піци.
Печериці поріж скибочками. Цибулю, помідори і болгарський перець поріж кільцями. Маслини і оливки поріж кружечками. Копченості поріж шматочками. Сир потри на крупній тертці. Подрібни зелень і часник.
Виміси тісто і розкачай його тонким шаром завтовшки не більше 1 см.
Деко застели папером для випікання, посип борошном і виклади тісто для піци. Можна трохи загорнути краї майбутньої піци.
Основу для піци змасти томатним соусом, майонезом і довільно виклади начинку, трохи змащуючи майонезом, щоб піца вийшла соковитіше. Зверху піцу посип сиром.
Перед тим, як приготувати піцу, розігрій духовку до 200°С. Потім відправ у неї деко і випікай піцу 20-30 хвилин.
Готову піцу прикрась листочками зелені і подавай гарячою.
Начинками для булочок можуть бути різні інгредієнти: від риби до шинки, крем-сир чи твердий сир. Також можна зробити їх солодкими й подати з улюбленим...
Суп з фрикадельками — це завжди смачно, а якщо це рисовий суп з фрикадельками — це ще й дуже ситно. Ми підготували для вас рецепт дуже смачного рисово...
Якщо вам подобається поєднання солодкого та солоного, цей рецепт обов'язково підкорить ваше серце. Спробуйте приготувати м'ясні гнізда з ананасами та ...
Поєднання хрустких золотисто-коричневих оладок із солодкої кукурудзи та тертих кабачків цукіні просто загіпнотизує ваші смакові рецептори. А коли зану...
Ватрушки — це традиційна українська випічка, яка завжди асоціюється з домашнім затишком і смачним чаєм. Вони мають м’яке тісто та смачну начинку, яка ...
Складно знайти людину, яка не любить італійську кухню. Вона поєднує улюблені продукти і надає їм особливого колориту. Майже у всіх стравах Італії гарм...
Готуємо неймовірно яскравий та смачний салат — вітамінний та поживний. На його приготування не доведеться витрачати багато часу. Достатньо лише поєдна...
Затишніший рецепт важко знайти, ніж цей простий яблучний крамбл. Спробуйте раз, і готуватимете його постійно. Яблучний крамбл — це класичний британськ...